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ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)

食材

材料:马铃薯 4粒(滚刀块) 红萝卜 1条 (厚片) 大洋葱 2个(滚刀块) 红番茄 2个 (切1/3块) 猪龙骨 3-4块 淮山 6片 当归 4片 红枣 7粒(切片) 盐 蒜米 1颗(大小10粒弃蒂留皮) #习惯上我喜欢蒜味,虽然蒜米被列为是煲汤的禁忌食材之一# 姐妹们可以选择不加“蒜米”。

做法

ABCD汤 (马铃薯红萝卜大洋葱番茄汤)
做法: 接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水,
将汆水后的猪龙骨块投入一起放上电磁炉。
(按9号)预先武火煮热~

然后切好的马铃薯块和红萝卜厚片,
还有淮山片都投入热水锅里。

(开始按6号)转文火加盖煲至汤滚盖跳15分钟。

用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。

放入红番茄块/大洋葱块/当归片和红枣片。再盖回盖子。
(蒜米随喜,可以选择不加)

(改按3号转微火。调时间40分钟)
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。

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