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南洋香料奶茶

食材

材料:牛奶1200㏄,阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙,锡兰红茶叶 3小匙,鲜奶油适量,香料: ,丁香粉2小匙,肉桂粉2小匙,大茴香粉2小匙,荳蔻粉2小匙,姜粉2小匙

做法

南洋香料奶茶
做法: 1.将牛奶煮滚,加入阿萨姆红茶叶、锡兰红茶叶、香料,以小火慢慢熬煮至香味散出;待茶叶浮起后捞除,熄火备用。
2.鲜奶油用搅拌器打至起泡备用。
3.将作法2的香料茶倒入杯中,加入适量鲜奶油泡即完成。
4.饮用时可再撒上少许喜好的香料,以增添香味。

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