• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜炖鸡

食材

材料：鸡，葱，姜，料酒一勺，盐，大枣，枸杞，南瓜，大料瓣一个

做法

南瓜炖鸡
做法： 1.买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏.
2.斩成小块.
3.烧点水，不用烧开，热了就行，倒进装鸡的盆里，把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水.
4.鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥.
5.把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣(一个就够了，多了怕香料的味道夺去鸡本身的鲜味).
6.大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好.
7.转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃.
8.最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬.我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的南瓜切下几块，扔进鸡汤里又炖了几分钟.

相关菜谱

南瓜鸡肉蔬菜包 南瓜鸡肉蔬菜包
鸡肉饭 鸡肉饭
咖喱南瓜炒鸡丁 咖喱南瓜炒鸡丁
南瓜鸡蛋小饼 南瓜鸡蛋小饼
鸡肉饭 鸡肉饭
鸡蛋小饼 鸡蛋小饼
炒鸡 炒鸡
鸡肉饭 鸡肉饭

其他菜谱

黄金鸡丁米饭

黄金鸡丁米饭

做法：1.胡萝卜切成丁、青葱切小段； 2.米饭放入一个大碗中，...

糖醋藕盒

糖醋藕盒

做法：1、面粉加适量水调成稠糊状，老姜切细末，香葱切碎。...

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

正宗皮蛋瘦肉粥的做法

做法：操作过程： １．挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就...

牛肉豆腐羹

牛肉豆腐羹

做法：1.豆腐切成小块；牛肉片用适量生粉、盐、料酒、生抽、...

煎馒头片

煎馒头片

做法：把料涂到馒头片上，一煎即可。 ...

紫菜蛋汤

紫菜蛋汤

做法：1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。 2. 用冷水冲两遍，控干水...

肉沫茄子

肉沫茄子

做法： 1、先把茄子切成小块后，切成花刀 2、锅上放入油后把...

香煎红鲑脯

香煎红鲑脯

做法：1、将三文鱼切长5厘米、宽3厘米、厚２厘米的块，加盐、...

鱼里蹦（三文鱼）视频

鱼里蹦（三文鱼）视频

...

双面黄海鲜煎面

双面黄海鲜煎面

做法：1.瓢上火放入食油75克，投入花椒、葱段、姜片，待油热...

慕丝蛋糕

慕丝蛋糕

做法：一,取小锅一个，放入明胶粉，倒入冰牛奶180g浸泡，小勺...

水果小西饼

水果小西饼

做法：1、参考菊花酥饼的做法，用糖油拌合法完成。 2、朗姆酒...

虾米韭菜饺

虾米韭菜饺

做法：取澄面250克，生粉125克，和匀，冲入烧沸开水500克，用棒...

绿色沙冰

绿色沙冰

做法：1.将香蕉、葡萄、酸奶、苹果和菠菜放到一个搅拌机里。...

清水花菜(健康菜系列2)

清水花菜(健康菜系列2)

做法：1．菜花洗净切成碎粒备用。 2．锅内放适量清水开火烧开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version