做法：(1)水发海虎翅250g，放姜汁10g，料酒10g焯水； (2)起锅烧水...
做法：1、荞麦面粉用开水烫搅2／3，稍凉后加入温水和匀成软面...
做法：1.新鲜草莓先用盐水浸泡。 2.草莓去掉蒂部切成小块，加...
做法：1、大葱洗净切丝，羊肉切成粗丝，加蛋清、盐、料酒、...
做法：1、鲫鱼刮鳞，去鳃，除内脏，洗净；海带、胡萝卜分别...
做法：1.鸡爪剁去趾甲洗净后，过水汆烫捞出，加入红糟上色，...
做法：1、将各种蘑菇洗净切片，备用； 2、把所有的蘑菇片下到...
做法：1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，...
做法：1.将高筋面粉、低筋面粉过筛、细砂糖和盐混合，筑成粉...
做法：将木耳用水发开，去除杂物，用开水轻轻烫过，投凉，加...
做法： 把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片，葱姜蒜切...
做法：1）蛋糕围边及蛋糕片：分离蛋黄蛋白，蛋黄 45g细砂糖打...
做法：1.锅里水烧开，放扇贝大火蒸十分钟.蒸熟拿出。 2.起油锅...
做法：1.将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。 2.将红油卤汁煮滚后...
做法：1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.蛋黄里加入油，水，用打蛋...
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