使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南蛮醋汁

食材

材料:柴鱼高汤100cc,酱油1小匙,醋50cc,味醂25cc,砂糖20公克

做法

南蛮醋汁
做法: 所有材料混合煮至糖融化,即可熄火待冷却。
备註:鱼肉、鸡肉适当切成一口大小,或水晶鱼等小鱼沾粉,经过油炸,与稍微烤过的洋葱、青葱和干辣椒连同醋汁腌渍,因使用到葱,所以称为南蛮渍。

其他菜谱

蒜茸木耳菜

蒜茸木耳菜

做法:1.木耳菜洗净,沥干水份。 2.锅中做热油,先下蒜末炝锅...

心形巧克力饼干

心形巧克力饼干

做法:事前准备工作: 1.材料秤量好,奶油回复室溫 (奶油不要...

鸿运蟹肉水饺

鸿运蟹肉水饺

做法:1.蟹脚肉洗净沥干水分后加入米酒腌渍10分钟备用。 2.青...

黑胡椒猪排

黑胡椒猪排

做法:1.肉排洗净擦干水分,放入袋中拍打数下后取出,备用。...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.去骨鸡腿肉洗净撒上盐,静置10分钟,再用浓度5%的米酒...

淮山薏米生鱼汤

淮山薏米生鱼汤

做法:1.生鱼略煎一下,接着连同其他材料一起放入炖盅,炖...

可乐柱侯羊

可乐柱侯羊

做法:1.羊肉切块,入滚水汆烫一下捞起;茼蒿入滚水烫熟;葱...

玉米核桃豆奶

玉米核桃豆奶

做法:1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒,用电锅或水煮熟。 2.将...

台湾卤肉饭

台湾卤肉饭

做法:1.五花肉切成方块状,放入烧开的水中氽烫,捞出沥净水...

沙嗲羊肉捲饼

沙嗲羊肉捲饼

做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.羊肉切成3公分的小...

温泉蛋

温泉蛋

做法:1.取一钢盆放入沸水加入盐;将一颗鸡蛋打入碗中,倒入...

奶香杏仁酥

奶香杏仁酥

做法:1.奶油软化后,加入过筛的细砂糖一起打至松发变白。...

蛋松

蛋松

做法:1.将蛋轻轻打散(不要打到起泡),然后加入细砂糖拌匀,...

巧克力布朗尼塔

巧克力布朗尼塔

做法:1、 无盐奶油室温软化后,分2~3次加入糖粉和盐,打发...

超简单的干煸草鱼

超简单的干煸草鱼

做法: 草鱼洗净片成片 用料酒、盐、花椒粉腌半小时 拌上生粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions