使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

醋熘鸡

食材

材料:鸡胸肉,冬笋,泡辣椒,姜,蒜,鸡蛋清1个,淀粉,红醋,料酒,盐,糖

做法

醋熘鸡
做法: 1.在鸡肉上面刻上十字花刀,再斜切成块。冬笋切成略小于鸡块。鸡块加料酒,盐拌均匀。
2.加蛋清,最后加入淀粉拌均匀。
3.碗内放料酒,汤,味精,酱油,红醋放入淀粉调均匀。
4.笋块过一下水捞出备用。
5.鸡块用热油滑散,放入笋片滑一下,断生后倒入漏勺内。
6.炒锅内留底油,泡辣椒切碎爆香,下入鸡块,笋块进行翻炒,倒入芡汁,淋明油即可。

其他菜谱

肉末蒸蛋

肉末蒸蛋

做法:1。鸡蛋打到碗内,放盐,用手动打蛋器或筷子顺一个方...

柳橙酱

柳橙酱

做法:1.柳橙皮切碎备用。 2.蛋黄和砂糖拌至溶成乳白色,加低...

土豆烧肉

土豆烧肉

做法:1.将猪肉除去油污洗净,切成3厘米见方的块状; 2.葱切成...

油爆大虾

油爆大虾

做法:1.虾洗净,剪去头部尖刺、腹部虾脚,背部片开2/3,以便...

清蒸鲜鱼

清蒸鲜鱼

做法:1.鲜鱼洗净去鳞去肠肚内脏,洒少许盐(份量外)备用。...

火腿芝士土豆泥

火腿芝士土豆泥

做法:1.用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥; 2.加火腿丝黑胡椒少...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1,牛肉切块,放在冷水里浸,去除血水。 2,牛肉放...

凉拌麻辣牛肉

凉拌麻辣牛肉

做法:1.卤牛肉(做法请点击)一大块,后面是一点卤汁 配料:...

蚵仔煎

蚵仔煎

做法:(1)用平底锅起油锅,先倒入约1杯的太白粉水,待稍微凝...

北极贝握寿司

北极贝握寿司

做法:1、将新鲜北极贝用清水洗净,从中间切开,片成相连的...

脆皮豆腐

脆皮豆腐

做法: 将豆腐切成5cm见方的大块。 用中火烧热锅中的油,待烧...

布朗尼松糕

布朗尼松糕

做法:(1)巧克力切细碎,核桃洗净沥干入烤箱烤熟备用。 (2)奶...

香菇炒鸡蛋

香菇炒鸡蛋

做法:1。干香菇用40度左右的温水充分泡发(无硬芯)后,用清...

生菜玉米沙拉

生菜玉米沙拉

做法:1.生包菜擦丝。 2.用点盐腌一下,把水挤干。 3.放入玉米...

蜜芋头

蜜芋头

做法:1.先将芋头以弹刀的方式切成大滚刀块,再将切面向上放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions