调味料：蕃茄酱2大匙，酒适量，盐少许，糖2大匙，鸡粉少许，白醋2大匙，酱油2大匙，胡椒粉适量
2.虾仁先从背部划一刀，放入锅中，加入少许水、煮熟的青豆仁和鸡粉，再倒入水和酒炒匀将虾子煮熟，再勾入芡汁后盛出成为虾仁料备用
3.另起一锅，加入少许油，倒入蕃茄酱、酱油、白醋、胡椒粉、酒、糖和盐炒成浓稠状，再加入白醋，放入鱼片和酱汁充分拌匀后，起锅盛入盘中，淋上虾仁料即可完成今天的这一道虾爆鱼片了
做法：将材料A、材料B分别拌匀，再将两者混合，充分搅拌均匀...
做法：1.把凤爪先用沸水煮一下，去除凤爪的血水。 2.捞出凤爪...
做法：(1)将材料1的海鲜先处理过，虾仁去肠泥、鱼肉切小块、...
做法：1、火腿煮熟后切碎。 2、萝卜切块。 再削成球状。 把它...
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做法：1. 糯米粉、水、桂花酱、黄砂糖、黑糖一起倒入钢盆中，...
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做法：1、锅内倒入适量的水，待水开后，放入牛肉粒，将血沫...
做法：(1)将猪肉条洗净沥干，加入拍扁的大蒜以及腌料搅拌均匀...
做法：1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，...
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