• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

原味水果芝士蛋糕

食材

材料：奶油芝士蛋糕也是第一次做，我是把剩下的奶油用完跟用了250G芝士做了两个六寸，，所以详细的分量都不是很清楚，因为上次看某贴说，，这个比例不是很重要的，看个人口味.所以就没称了.，戚风蛋糕两片，芝士125G，奶油250ML，吉利丁片1.5片(大概15G)，糖粉40G

做法

原味水果芝士蛋糕
做法：
1、芝士提前从冰箱中拿出，切成小块装在容器中，自然软化；
2、将盛有芝士的容器放入一只装有热水的大盆内，隔水搅拌成无颗粒，细腻的糊状；
3、分次加入细砂糖，搅拌均匀，到糖全部融化；
4、提前将鱼胶粉放入小碗中，用5倍（5汤匙）的冷水浸泡，到鱼胶粉完全吸收了水分，变成半固体状态；
5、大容器装开水，将装鱼胶粉的小碗放入隔水搅拌至融化；
6、安佳奶油装在无油无水的容器中，保持同一个方向搅拌打发，高速打发到提起打蛋器，有一个坚挺的小弯勾时，流动状态
好了，不要打到可以裱花那种；
7、将打发的奶油和芝士混合均匀，然后就可以咯；
8、脱模时，用吹风机在边上吹一圈就会自动脱的了，最后用水果装饰就可以了。

相关菜谱

纽约芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕
日式芝士蛋糕 日式芝士蛋糕
芝士蛋糕 芝士蛋糕
经典重芝士蛋糕 经典重芝士蛋糕
芝士蛋糕 芝士蛋糕
蛋糕 蛋糕
纽约芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕
豆腐芝士蛋糕 豆腐芝士蛋糕

其他菜谱

卤素火腿

卤素火腿

做法：1.炒锅置火上，加入清水1000克，酱油，白糖，精盐，味精...

乾坤极品三宝

乾坤极品三宝

做法：1、花胶王、辽参涨发。鲍鱼涨发后加鲜汤、老鸡、猪肉...

香草水果酱

香草水果酱

做法：1.将爱文芒果、蜜世界削皮并去果核后，切成块状，一起...

蛋黄白莲茸月饼

蛋黄白莲茸月饼

做法：第二款， 全酥绿豆牛肉松。 原料为：面粉30克、酥油1...

柠檬蒸乌头鱼

柠檬蒸乌头鱼

做法：1.乌头鱼切开成打开状.用盐/酒/生粉抹匀腌几分钟，青柠...

豆沙芋泥

豆沙芋泥

做法：1.芋头去皮洗净，切成1厘米的薄片，放入耐热塑料袋中，...

双味太极里脊丝

双味太极里脊丝

做法：1、里脊肉切6厘米长的细丝，漂一下沥水，加蛋清、盐、...

海底椰煲乌鸡

海底椰煲乌鸡

做法：1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干！所有材料洗净． 2.一起放煲锅...

素焖豆腐

素焖豆腐

做法：1.豆腐一块切丁，黄瓜一根切丁。 2.炒锅放油，油热后炒...

干烧番茄虾

干烧番茄虾

做法：1、海虾背部剖开，去虾线（黑黑的那条，用牙签剔除很...

西红柿甜蜜腰豆沙拉

西红柿甜蜜腰豆沙拉

做法：1、甜蜜豆洗净切斜刀，和红腰豆飞水，捞出待用。 2、西...

当归党参陈皮瘦肉汤

当归党参陈皮瘦肉汤

做法：时间：10分钟 烹饪时间：200分钟 1.党参和当归分别洗净。...

焦糖苹果蛋糕

焦糖苹果蛋糕

做法：1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖色，分次加入水搅匀再加...

彩虹布丁

彩虹布丁

做法：?1. 将鱼胶粉放入一只碗内，加入2茶匙的冷水，浸泡5分钟...

蓝莓芝士派

蓝莓芝士派

做法：派皮的制作方法 1）面粉过筛。黄油在室温放软，然后切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version