使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

参峇辣椒酱

食材

材料:A:糖3汤匙盐1茶匙酸柑汁2汤匙,食油150毫升峇拉煎50克虾米干20克,B:小葱头300克大蒜100克干辣椒80克,香茅2棵(取白色部分使用)楠姜20克,黄姜40克石栗8粒

做法

参峇辣椒酱
做法:
将材料B中的除干辣椒外的所有香料分别磨碎,可使用石捣或者飞利浦食品料理机进行加工
将材料B中的辣椒干用热水浸透后磨碎成辣椒酱;将材料A中的虾米干浸软后同样磨碎或剁碎
将峇拉煎放入烤箱烘烤3分钟或放入无油的锅内小火烘香备用
将食油倒入锅内烧至6分热时,放入烘香的峇拉煎和碎虾米中火炒香,待香味出来后分别倒入磨碎的材料B炒至出油,约半小时以上
将糖和盐以及酸柑汁倒入锅内炒匀后再炒10分钟左右即可

其他菜谱

黄金热狗卷

黄金热狗卷

做法:1.将太白粉加水溶解,再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备...

牛肉锅

牛肉锅

做法:1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉...

剁椒孢子甘蓝

剁椒孢子甘蓝

做法:1.孢子甘蓝洗净,对半切开。锅内油热后将孢子甘蓝、蒜...

雪笋烧鸡块

雪笋烧鸡块

做法:1.竹笋切块、雪?红洗干净后切碎,竹笋切块,蒜头切片,...

鸡蛋原味蛋捲

鸡蛋原味蛋捲

做法:1.低筋面粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细砂...

基础甜派皮

基础甜派皮

做法:1.在一容器中,将室温奶油用木匙打软拌匀后,分次加入...

一起做蛋挞吧~

一起做蛋挞吧~

做法:1.把蛋挞皮材料混合成团 2.揉成团,画个十字刀口,向外...

水果粥

水果粥

做法:1、泡好的粳米以及薏仁米,加一定比例的圆糯米以增加...

卤猪耳朵

卤猪耳朵

做法:1、猪耳朵先刮干净,然后入开水氽烫过,捞出洗净。 ...

卤干豆腐,海带,

卤干豆腐,海带,

做法:干豆腐卷成一个长条,然后用线系好, 厚海带也同理卷...

豆角肉丝焖面

豆角肉丝焖面

做法:1,猪肉切丝加盐,酱油淹5分钟 2,扁豆切段,萝卜切丝...

莲薏腰果羹

莲薏腰果羹

做法:1.腰果、莲子加水煮熟,捞起沥干。 2.茯苓、薏仁、芡实...

宫保虾球

宫保虾球

做法:1.大虾去壳,背部剖开去沙线。 2.加少许盐,料酒,蛋清...

浓香蛋挞

浓香蛋挞

做法:1.锅中溶化约30g的黄油,然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼...

草莓大黄奶油派

草莓大黄奶油派

做法:1.将烤箱预热到200度。将松饼拿出放到一个23厘米大的烘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions