使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

翡翠椒镶肉

食材

材料:材料:绞肉150克,葱花1又1/3大匙,翡翠辣椒10支,太白粉半小匙,
调味料:醋1大匙,酱油4小匙,麻油少许,胡椒盐1/4小匙,糖1大匙

做法

翡翠椒镶肉
做法: 1.先将绞肉剁至产生黏性,再放入碗中,并加入葱花、胡椒盐和2大匙水拌匀后,加入2小匙酱油、半小匙麻油和太白粉搅拌均匀,再装入塑胶袋中,并将袋角切出一个小洞备用
2.翡翠辣椒先切去蒂头,再由顶端挖出辣椒籽后,放入水中浸泡,再捞起从尾端切开一个小刀口后,挤入肉馅至全满备用
3.锅中烧热2大匙油,先将翡翠辣椒以切面朝下放入略微煎一下,再整根放入以小火煎至表面微黄后,加入2小匙酱油、醋、糖和1杯水煮滚
4.再转小火继续烧约8-10分钟至收干酱汁,再滴入少许麻油即可完成
厨师叮咛:
*若翡翠辣椒的辣度较强,可多更换几次水浸泡,即可减少辣味

其他菜谱

杭椒炒虾皮

杭椒炒虾皮

做法:1.嫩杭椒几个切丝、胡萝卜切丁。 2.油锅热油,炒香葱花...

酱油炒饭和青菜豆腐汤

酱油炒饭和青菜豆腐汤

做法:1、胡萝卜的搭配是为了使炒饭看起来颜色更丰富,同时...

凉拌笋干

凉拌笋干

做法:1.干笋干泡二小时,煮一小时,泡一天,切丝,加自己喜...

奶油南瓜浓汤

奶油南瓜浓汤

做法:(1)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用...

鸡丝春卷视频

鸡丝春卷视频

...

黑胡椒鸡翅汉堡

黑胡椒鸡翅汉堡

做法: 鸡翅洗净控干水分,将鸡翅拆分为翅根、翅中、翅尖,...

红烧罗非鱼

红烧罗非鱼

做法:1.罗非鱼处理干净,在鱼身两侧斜划3刀;葱洗净切段,姜...

鸡腿菇烧汁酿扇贝

鸡腿菇烧汁酿扇贝

做法:1、用两个鸡腿菇夹住一只扇贝(要用生粉加入蛋黄调成...

农家姜香味鸡面

农家姜香味鸡面

做法:1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制1...

凉拌苦菊

凉拌苦菊

做法:1苦菊洗净切段 2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐(会...

奇异果红薯泥

奇异果红薯泥

做法: 1,红薯隔水蒸熟或着放微波炉里转熟,拿出用勺子捣成...

韭香蟹黄炒饭

韭香蟹黄炒饭

做法:1、将大闸蟹洗净,蒸熟,剥下蟹肉、蟹黄备用。 2、锅上...

白腰豆菠菜香草汤

白腰豆菠菜香草汤

做法:1.大锅中下油,中火加热。放入肉肠,煎3分钟,至肉肠焦...

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

做法: 1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均. 2、加入蛋液...

红薯麻团

红薯麻团

做法:红薯煮熟,去皮,压成泥; 糯米粉和薯泥和在一起,加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions