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双丝包菜卷

食材

材料:卷心菜,火腿,鸡蛋,胡萝卜,盐,香油,辣椒

做法

双丝包菜卷
做法: 1.绿包菜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、辣椒、香油、盐。
2.包菜一片片剥开。
3.入开水锅中焯水断生。
4.迅速放入冷水中浸泡。
5.鸡蛋摊成蛋皮。
6.火腿、蛋皮切丝。
7.用包菜象卷春卷一样包住蛋丝、火腿。
8.炸制辣椒油(用香油)。

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