• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可乐饼

食材

材料：用料：大土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅200克、淡奶油或牛奶30ml、鸡蛋１个、黑胡椒粉3克、低筋面粉（或普通面粉）适量、面包屑适量、盐3克

做法

可乐饼
做法： １、土豆放入锅中煮三十分钟至熟软；（也可用蒸锅或微波炉）
２、洋葱切丁；（发现切开的洋葱象一朵朵莲花的花瓣，很美）
３、锅中放入适量黄油，加入洋葱碎炒香；
４、放入肉馅炒至完全变白；
５、放入盐和黑胡椒粉调味；
６、将煮熟的土豆用叉子碾成泥；
７、加入盐、黑胡椒粉调味，加一勺牛奶拌匀；
８、放入肉馅拌匀；
９、把调好的馅料用手团成小球；（最好戴上一次性手套防粘）
１０、将小球先裹上一层面粉；
１１、再裹上一层蛋液；
１２、最后裹上面包糠；
１３、油温六成热时，放入裹好面包糠的小球，炸至金黄酥脆状即可；
１４、将炸好的可乐球捞出，放到厨房纸巾上滤油。
summer的小提示：
１、土豆泥和肉馅都是熟的，不用炸太久就可以，但是一定要多炸一会儿炸到外皮酥脆才更好吃；
２、吃时可蘸番茄沙司；

猪肉的，喜欢牛肉的也可以换成牛肉馅。

相关菜谱

奶油蟹肉可乐饼 奶油蟹肉可乐饼
可乐饼 可乐饼
三明治 三明治
可乐饼 可乐饼
可乐饼 可乐饼
三明治 三明治
可乐饼三明治 可乐饼三明治
三明治 三明治

其他菜谱

香酥萝卜丝饼

香酥萝卜丝饼

做法： 活面：面里加点盐和油，先倒热水。后倒冷水。或成光...

蜜汁淋酱

蜜汁淋酱

做法：1.将所有材料放入锅中，以小火一边煮一边搅拌均匀。...

雪菜山药

雪菜山药

做法：1) 山药去皮切滚刀块，雪菜水里冲洗后，涅干水分，切成...

五彩鸳鸯蛋

五彩鸳鸯蛋

做法：(1)将鸡胸脯肉、猪肥膘肉同时洗干净剁成肉泥。虾仁切成...

话梅小萝卜

话梅小萝卜

做法：1、将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝； 2、将...

干煸豆角

干煸豆角

做法：1.豆角去掉筋，洗净。 2.准备一锅清水，加一点点食用面...

蛋黄培根面

蛋黄培根面

做法：1.煮沸一锅水，加入1小匙盐，将义大利面呈放射状入锅煮...

西洋参甲鱼汤

西洋参甲鱼汤

做法：1) 将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。 2) 汤...

鱼排丼

鱼排丼

做法：1.将一小钢盆，将腌渍酱汁材料混合均匀；鸡蛋打散备用...

鱼香豆腐片

鱼香豆腐片

做法：1、豆腐切成长约4cm，宽约2.5cm， 厚约0.5cm的片，入油锅煎...

奶汤鲫鱼

奶汤鲫鱼

做法：1．鲫鱼处理干净。 2．锅中放油爆香葱姜，将鲫鱼煎至变...

五彩汤圆

五彩汤圆

做法： 1、南瓜蒸熟，压成泥备用 2、糯米粉加适量温开水，揉...

火腿芝士面包卷

火腿芝士面包卷

做法：1.汤种： 将面粉过筛后加入凉水，搅拌均匀后放到火上用...

经典潮州鹵水鴨

经典潮州鹵水鴨

做法：小火热干锅,放八角,姜块,花椒,肉桂,陈皮,丁香,草果,蒜头...

红枣金针菇汤

红枣金针菇汤

做法：1、将水发金针菇去根蒂，洗净。红枣用温水泡发，洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version