使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保虾球

食材

材料:大虾10-15尾 黄瓜1-2根 洋葱1/4个 油炸花生米少许 配料:葱段,姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒少许 调味料:生抽,蚝油,豆瓣酱,醋,糖,盐,料酒,淀粉

做法

宫保虾球
做法: 1.大虾去壳,背部剖开去沙线。加少许盐,料酒和淀粉捏一下,浆半小时。黄瓜切小块,洋葱切小片
2.事先调好调味汁,1勺半生抽,1勺醋,1勺料酒,半勺糖,少许盐,然后加水淀粉做成汁水
3.锅里倒油,大约6成热的时候把虾倒入滑开,变色后捞出
4.锅里留底油,把花椒和干辣椒放入煸一下(我怕吃到花椒,煸出味道了就老出来扔了),然后下1小勺蚝油和1小勺豆瓣酱,然后加葱段,姜片,蒜瓣炒香。
5.接着倒入洋葱和黄瓜块,翻炒片刻,然后把虾球倒入,迅速翻炒几下,把调好的汁水倒入,翻几下,加入花生米,稍微收一下汁兜匀出锅即可

其他菜谱

焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

焗烤培根芦笋蛤蜊通心面

做法:1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚...

南瓜红枣莲子汤---春天的滋润糖水【蝶儿美食】

南瓜红枣莲子汤---春天的滋润糖水【蝶儿美食】

做法: 1、南瓜去皮切成块。 2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:大火热油锅放肉末快炒至八成熟后沥干油备用,豆腐切小...

三文鱼派

三文鱼派

做法:大平烤盘上将酥皮切成鱼形,边上加厚些,我另加了两层...

魔鬼蛋

魔鬼蛋

做法:1)锅中放入水,大火加热至沸腾后,调成中火,放入鸡...

椒油闷藕

椒油闷藕

做法:1.制做方法:1)新鲜藕去皮洗净后切成0.3cm厚的片,再...

火红年代

火红年代

做法:①将番茄洗净切碎,放入果汁机中搅出汁,滤汁倒八杯中...

蜜汁樱桃排骨

蜜汁樱桃排骨

做法:1、脊骨洗净,凉水下锅,炒透捞出,温水冲净待用 2、锅...

炝辣三丝

炝辣三丝

做法:制法: 将莴笋剥去皮洗净,直刀切成丝;黄瓜洗净切丝...

零食之『牛肉脯』

零食之『牛肉脯』

做法:1.腌制肉馅:我用了一条ground beef,加生抽一大匙(千万...

干煸蒜苗肉丝

干煸蒜苗肉丝

做法:猪肉切丝,蒜苗切段,油烧热下肉丝翻炒,放入蒜苗煸香...

杏仁芹菜鸡肉沙拉

杏仁芹菜鸡肉沙拉

做法:1.将杏仁放到煎锅里。用中高火翻炒并快速晃动煎锅。看...

海蜇皮拌鸭条

海蜇皮拌鸭条

做法:1.烧鸭肉去骨;香瓜洗净,去皮及去籽;红辣椒洗净,去...

贡米鱼卷

贡米鱼卷

做法:1、鳕鱼去骨、刺,片成大片,煨入味。 2、墨鱼剁成蓉,...

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥

做法:1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来,和白粥一起煮十分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions