使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双椒豆鼓蒸耗儿鱼

食材

材料:材料:大耗儿鱼、永川豆鼓、二荆条、小米辣、蒜粒、姜粒、香葱粒、盐、干粉

做法

双椒豆鼓蒸耗儿鱼
做法: 制作方法:1、将大耗儿鱼清洗干净,切成段儿,一定要沥干,最好用厨房用纸先出水,然后抹盐在鱼上面,把干粉加水调成糊状备用。

2、取半袋永川豆鼓切成泥状,二荆条数根、小米辣数根剁成颗粒状(完全取决于自己的口味,婷婷是喜欢吃辣的MM,往常都是用很多辣椒,这次完全为了照顾小姑子的口味,做得比较清淡)待用。哦,对了,还有香葱也要记得切。

3、锅中倒入适量的油,待油有六七成热的时候,把耗儿鱼裹一圈粉下锅炸至泛黄即可。耗儿鱼全炸完后,沥干油,装盘备用。

4、锅中剩下的油,下姜粒、蒜粒爆香后再下豆鼓泥再次爆香,最后下海椒粒翻炒后起锅,把炒好的料浇在盘中耗儿鱼上。将盘子放入蒸锅中蒸六七分钟,关火闷几分钟后,上桌前撒点香葱就OK了!

其他菜谱

蛋滑豆角丝

蛋滑豆角丝

做法:1.将豆角洗净,切成细丝,豆角生食是有毒性的,所以一...

眉豆花生煲鸡脚

眉豆花生煲鸡脚

做法:眉豆,花生泡水去皮, 螺头浸暖水泡开,鸡脚洗干净,...

烧烤牛排和蔬菜

烧烤牛排和蔬菜

做法:1.把橄榄油、醋、芥末、大蒜、罗勒、牛至、辣椒片和胡...

煎焗大连鲜鲍

煎焗大连鲜鲍

做法:把大连鲜鲍去壳,洗干净; 把大连鲍改十字花刀; 与配...

泰式牛排沙拉

泰式牛排沙拉

做法:1.用烤焙模式预热烤箱, 将里脊烤到你喜欢的熟度。等凉...

蛋白饼

蛋白饼

做法:1.预热烤箱至150oC。 2.将鸡蛋清用搅蛋器快速搅打,直到...

香菇排骨

香菇排骨

做法:1.干香菇买回来,先泡30分钟,然后去蒂对半切块。 2.仔...

巧克力布朗尼塔

巧克力布朗尼塔

做法:1、黄温室温软化后,加入白糖,打至糖油完全融合 2、鸡...

麻辣豆腐

麻辣豆腐

做法:1、豆腐切块,水烧开,撒少许盐,下豆腐块煮1~2分钟捞...

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法:1、将猪五花肉切成碎末;雪里蕻冲洗净,用温水浸泡2...

五香鸡肉松

五香鸡肉松

做法:1. 先把鸡胸肉去皮, 切2cm宽的肉块, 加800ml水, 1茶匙盐...

炸芝麻鱼片

炸芝麻鱼片

做法:1、鱼肉切成大片,加入精盐、味精绍酒腌渍味。 2、鸡蛋...

青菜白菜烩蛋饺

青菜白菜烩蛋饺

做法:菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。 用油盐水略焯,过...

黄焖上素

黄焖上素

做法:1.木耳金针用水泡洗后放水里加盐先煮5分钟捞起备用大豆...

银耳黄瓜拌小龙虾

银耳黄瓜拌小龙虾

做法:1、木耳用温水泡发,黄瓜用工具切成薄片。 2、烧开水放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions