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双色糕

食材

材料:红豆年糕4两,萝卜糕4两,酱油1又1/2大匙,辣椒酱1/2大匙,香油少许

做法

双色糕
做法: (1)将红豆年糕及萝卜糕分别均切成2公分正方形大小,用竹签依萝卜糕、红豆年糕、萝卜糕的顺序串起,依序串好备用。
(2)将调味料拌好备用。
(3)将烤网洗净后,放到碳火上,将双色糕串一一排入,先将四周烤至表皮略干且微焦,即可涂上混合均匀的调味料,将双色糕四周涂抹均匀,烤至入味,即可食用。

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