• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双花鸡肉饭

食材

材料：双花鸡肉饭的制作材料： 主料：香米200克，鸡肉200克 辅料：西兰花50克，菜花50克，柿子椒50克，鸡蛋清10克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，鸡精5克，猪油（炼制）60克，香油10克，姜汁10克，葱汁10克

做法

双花鸡肉饭
做法： 双花鸡肉饭的特色：
米饭黑亮味香，鸡肉滑嫩味美，花菜脆嫩清鲜，色彩协调，营养适口。
1. 将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块；
2. 鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆；
3. 将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出；
4. 勺内加猪大油烧热，下入鸡肉炒熟；
5. 再下入红椒及菜花、西兰花炒匀；
6. 烹入（料酒、精盐、味精、白糖、鸡精、鸡汤、葱姜汁）兑成的汁翻炒至匀；
7. 将蒸熟的黑香米饭盛入碗内，扣在盘的一边；
8. 另一边盛上炒好的菜即成。
双花鸡肉饭的制作要诀：
1. 一边是菜，一边是米饭，很难像街上卖的合饭；
2. 但合饭有这么讲究，这么漂亮吗？
3. 当然，不用黑米、白米也成；
4. 这里只是个思路，您就大胆创新吧！

相关菜谱

鸡肉饭 鸡肉饭
咖喱鸡肉饭 咖喱鸡肉饭
咖喱鸡 咖喱鸡
鸡肉饭 鸡肉饭
咖喱鸡 咖喱鸡
饭团 饭团
咖喱鸡 咖喱鸡
番茄浇汁鸡肉饭 番茄浇汁鸡肉饭

其他菜谱

王婆红烧肉

王婆红烧肉

做法：①将带皮肉切成方块，抹上老抽。 ②锅内注油烧热，放...

仙草黄柠檬水果冻

仙草黄柠檬水果冻

做法：1.将吉力丁片泡入冰水中变软备用。 2.将黄柠檬汁、水、...

牛奶小餐包

牛奶小餐包

做法：1.将除黄油以外的其他材料放入面包机，选择发面团程序...

韭菜炒鱿鱼

韭菜炒鱿鱼

做法：1.韭菜切段备用。将鲜鱿鱼洗净，然后去掉筋膜切成长条...

酱鸡蛋

酱鸡蛋

做法：1.把鸡蛋放进锅里，边滚边煮，使蛋黄位于中央； 2.过...

红豆糯米鼠

红豆糯米鼠

做法：1.先煮一些豆沙馅料，记得要加糖哦，当然有现成的买就...

葱爆牛肉

葱爆牛肉

做法：1.牛肉切片，以调味料A抓匀腌渍20分钟后，加入1大匙沙拉...

广岛风煎饼

广岛风煎饼

做法：1.油面与适量煎饼酱汁拌炒均匀备用。 2.平底锅加热后上...

陈皮猪肝汤视频

陈皮猪肝汤视频

...

山葵黄油金枪鱼

山葵黄油金枪鱼

做法：1.芝麻放煎锅内干烤至略黄。 2.挤出一茶匙柠檬汁洒入芝...

桂侯蹄筋面

桂侯蹄筋面

做法：1.将牛蹄筋放入快锅中，加入红烧汤头及桂侯酱调匀，用...

甘醋渍莲藕

甘醋渍莲藕

做法：1.准备1碗浓度3%的醋水(将水100㏄、醋3㏄混合)备用。将莲...

鲜橙蜜汁烤鸡翅

鲜橙蜜汁烤鸡翅

做法：1 将鸡中翅洗净滤水，用刀在背面划几刀后放入盆里，加...

黄金虾球

黄金虾球

做法：1.脑海中猛然窜出个念头，于是赶紧准备解冻，清洗，只...

“沙茶牛肉”

“沙茶牛肉”

做法：1.整块牛肉洗净后放入锅中，加水、料酒、葱姜煮半小时...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version