• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

双花鸡肉饭

食材

材料：双花鸡肉饭的制作材料： 主料：香米200克，鸡肉200克 辅料：西兰花50克，菜花50克，柿子椒50克，鸡蛋清10克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，鸡精5克，猪油（炼制）60克，香油10克，姜汁10克，葱汁10克

做法

双花鸡肉饭
做法： 双花鸡肉饭的特色：
米饭黑亮味香，鸡肉滑嫩味美，花菜脆嫩清鲜，色彩协调，营养适口。
1. 将西兰花、菜花、红柿子椒均切成小块；
2. 鸡肉用精盐1克、蛋清、淀粉20克拌匀上浆；
3. 将菜花、西兰花入沸水锅中焯透捞出；
4. 勺内加猪大油烧热，下入鸡肉炒熟；
5. 再下入红椒及菜花、西兰花炒匀；
6. 烹入（料酒、精盐、味精、白糖、鸡精、鸡汤、葱姜汁）兑成的汁翻炒至匀；
7. 将蒸熟的黑香米饭盛入碗内，扣在盘的一边；
8. 另一边盛上炒好的菜即成。
双花鸡肉饭的制作要诀：
1. 一边是菜，一边是米饭，很难像街上卖的合饭；
2. 但合饭有这么讲究，这么漂亮吗？
3. 当然，不用黑米、白米也成；
4. 这里只是个思路，您就大胆创新吧！

相关菜谱

鸡肉饭 鸡肉饭
咖喱鸡 咖喱鸡
咖喱鸡肉 咖喱鸡肉
豉香鸡肉饭 豉香鸡肉饭
咖喱 咖喱
香菇鸡 香菇鸡
咖喱鸡 咖喱鸡
香菇鸡 香菇鸡

其他菜谱

酸奶羊肉咖哩面

酸奶羊肉咖哩面

做法：1.将羊腱洗净，放入滚水中以小火煮15分钟，取出放凉，...

荷叶排骨

荷叶排骨

做法：1.猪子排剁成10厘米长的段，用盐、酱油、酒拌腌3小时；...

马铃薯盅

马铃薯盅

做法：1.将马铃薯蒸熟，搅成泥状，用筛网筛过备用。 2.培根烤...

小家碧玉

小家碧玉

做法：1、鱼料子调好，黄瓜、胡萝卜均切丁。 2、油菜焯过，加...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法：1.取几朵香菇切碎；将粉丝用温水泡软，剪短；切少量姜...

樱桃派

樱桃派

做法：1.将低筋面粉，黄油，细砂糖料放入盆中，用擀面杖捣碎...

碗粿酱

碗粿酱

做法：1.)将酱油膏、糖和水搅拌均匀后，再加入蒜泥轻轻搅拌即...

海鲜蒸蛋

海鲜蒸蛋

做法：1.炉作法： 2.将蛋与调味料Ａ打匀，以耐热保鲜膜覆盖，...

凉拌蒜苗

凉拌蒜苗

做法：贝贝猪是肉食动物，不爱吃青菜，蒜苗是他少数爱吃的长...

肉骨茶

肉骨茶

做法：1.煮开一锅水，把排骨放入用大火煮一分钟，去掉血末，...

百利甜酒芝士蛋糕

百利甜酒芝士蛋糕

做法：1.奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成...

扒三白

扒三白

做法：将白肉切成片；豆腐切成一字条；白菜洗净，去根切条，...

黄金薄饼

黄金薄饼

做法： 把鸡蛋打散，备用. 把其余材料加水(凉水)和成稀糊(要稀...

东安子鸡

东安子鸡

做法：1.鸡洗净抹干，放入蒸锅蒸15分钟至七成熟，取出放凉后...

培根双色花

培根双色花

做法： 培根取出后切小块，西兰花和菜花用手掰小块，用沸水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version