使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

北京名小吃—“门丁肉饼”

食材

材料:主辅料:高筋粉,牛肉馅,葱,姜, 调料:盐,鸡精,酱油,料酒,香油,花椒

做法

北京名小吃—“门丁肉饼”
做法: 1、取约一斤面粉,加冷水,和成面团。稍微硬一点,然后在往里面砸水。醒发10分钟左右备用。
2、牛肉馅中加入料酒、酱油、盐、鸡精、花椒水(开水泡花椒约20分钟)、香油、姜末顺一个方向搅拌均匀,再撒上葱末(要多一点,别搅拌到肉里)。
3、将面团取出下剂,包入肉馅和葱花,制成门钉形状的饼,放入平底锅中煎至两面金黄即可。

其他菜谱

大马咖喱鸡

大马咖喱鸡

做法:1.鸡洗净,切开,马铃薯切成块状。 2.用咖喱粉、盐腌制...

烤灯笼椒

烤灯笼椒

做法:1.烤箱预热到260度。 2.把辣椒对切两次成4瓣,去掉籽和里...

鱼片丝炒海带

鱼片丝炒海带

做法:1.海带洗净后浸淡后切丝,用盐腌3分钟,再用滚水灼两次...

马铃薯煎饼

马铃薯煎饼

做法:1.先将料拌A拌匀。 2.将材料B放入作法1中拌匀成面糰。...

覆盆子巧克力蛋糕

覆盆子巧克力蛋糕

做法:1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。取一个20×20×5厘...

黄金大明虾

黄金大明虾

做法:1.带壳大明虾对切开背,挑去肠泥后洗净,再以滚水略微...

韭菜鲜肉锅贴

韭菜鲜肉锅贴

做法:馅料做法: 1.把韭菜剁碎,加些盐捏一下,放个5,6分钟...

三丁包子视频

三丁包子视频

...

时蔬肉丝炒面

时蔬肉丝炒面

做法:1.油锅烧热后,将拌好的肉入油过一过,变色就可盛出,...

青红椒炒卤丝

青红椒炒卤丝

做法:1.起锅烧油,油温刚热下郫县豆瓣稍炒在下葱姜炒香后倒...

人蔘鸡

人蔘鸡

做法:(1)先将鸡内脏清除干净,由尾端将一半红枣、全部板栗及...

肉酱义大利面

肉酱义大利面

做法:1.)将所有材料准备好,当然别忘了拿出好用的保存计量面...

香甜城堡

香甜城堡

做法:①将哈密瓜由瓜蒂处列半切开,除去内瓤,一半备用,另...

鱼香蛋片

鱼香蛋片

做法:1.将蛋壳洗净擦干,打入碗内,加入盐与淡色酱油拌匀成...

鸡胸豌豆酥盒

鸡胸豌豆酥盒

做法: 中火加热锅中的油,烧热后将鸡胸放入锅中煸炒3分钟,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions