使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

宫保鸡丁

食材

材料:主料:嫩仔鸡脯肉250。,调料:花生米,白糖,醋,酱油,味精,肉汤,湿淀粉,花椒,姜,蒜,葱末,盐,酱油,料酒。

做法

宫保鸡丁
做法: 嫩仔鸡脯肉,将肉拍松,剞上3毫米见方的十字花纹,再切成2厘米见方的小块,加盐、酱油、湿淀粉拌匀。花生米炒熟晾凉后去皮,将去籽干红辣椒切成2厘米长的段。把白糖、醋、酱油、味精、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁。净锅加底油烧热,先下入花椒,炸出香味后捞去花椒,下入干红辣椒段迅速炒成棕红色,放入鸡丁炒散,烹入料酒炒一下,再加入姜、蒜、葱末炒出香味,速倒入调味芡汁,汁沸加入花生米,颠翻炒匀即成。

其他菜谱

酱羊肉拼盘

酱羊肉拼盘

做法:1.用普通煮锅或高压锅加水烧开,老姜和大蒜拍碎备用。...

巧克力纽约芝士蛋糕

巧克力纽约芝士蛋糕

做法:1.首先自制酸奶油: 动物性鲜奶油200毫升和鲜柠檬汁2汤...

爆双脆视频

爆双脆视频

...

65°C汤种葡萄卷

65°C汤种葡萄卷

做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再将黄油...

广式月饼做法

广式月饼做法

做法:1. 广式月饼 ;新手可以皮用的稍微多些。月饼的重量取...

家常菜-榄菜肉末四季豆

家常菜-榄菜肉末四季豆

做法:1.将四季豆切成小丁,放入油锅中煸炒至软; 2.将葱蒜末...

香辣肉末茄子煲

香辣肉末茄子煲

做法:肉末3两,用盐,胡椒粉,料酒,酱油,姜末,淀粉略腌...

波特酒少司port wine sauce

波特酒少司port wine sauce

做法:1 用不锈钢的少司锅将波特酒煮至浓缩到3/4量。 2 加入红...

野鸡鱼翅汤

野鸡鱼翅汤

做法:1.鱼翅泡二小时 2.煮半小时后,把骨头挑出,只取肉 3.加...

智慧糕

智慧糕

做法:1.先将长糯米洗干净后,加入清水浸泡3小时,再沥干水份...

姜丝炒木耳

姜丝炒木耳

做法:1.木耳洗净后切丝;姜去皮后切丝,备用。 2.肉丝加入所...

温暖去寒的姜枣茶

温暖去寒的姜枣茶

做法:1.红枣温水泡发,和姜一起放锅内。加水两碗,煮 2.煮至...

椒盐鸭块(脆皮鸭)

椒盐鸭块(脆皮鸭)

做法:1.将鲜鸭洗净,除去鸭掌。 2.深平底锅加2升水置于火上,...

金针豆腐瘦肉煲

金针豆腐瘦肉煲

做法: 金针菇切去根部洗净。南豆腐切成3cm见,厚1cm方的厚片...

香菠麒麟牛肉

香菠麒麟牛肉

做法:(1)将平底不沾锅烧热,以煎牛排方式将牛肉煎至个人喜爱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions