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可口淡菜

食材

材料:主料:淡菜(20-25只) 辅料:葱一根,姜两片,料酒少许,红洋葱末两大勺,蒜5瓣切末,小红椒2个切末,西红柿1小个,杏仁奶3大勺(牛奶可替换),糖,盐调味

做法

可口淡菜
做法: 1.青口刷洗干净
2.煮开水,加入葱段,姜片,一点点料酒
3.青口入水两分钟,待开口捞出
4.锅中下油烧热,加入洋葱末,蒜末,小红椒煸炒
5.待辅料炒软加入切碎的西红柿,略煸炒,加入杏仁奶,糖盐调味
6.开后,加入青口,翻炒
7.盖盖儿略煮3-4分钟,青口都沾上酱料,便可盛出

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