使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

淡菜萝卜豆腐汤

食材

材料:淡菜,萝卜,豆腐,枸杞,干蘑菇,芹菜叶碎,色拉油,盐,鸡精

做法

淡菜萝卜豆腐汤
做法: 1.淡菜用清水浸泡1个小时以上。
2.将泡好的淡菜去除杂质,洗净。
3.干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。
4.炒锅置火上,倒油(比平时炒菜的油稍微少一些),热油下淡菜略微翻炒。
5.加清水,大火烧开,水要一次加够。
6.移入砂锅里,中火烧开后小火慢炖30~40分钟。
7.在此期间,另起一锅烧开水,将萝卜略烫后捞出。
8.半个小时以后,将烫过水的萝卜和枸杞一起倒入汤中,烧开后再次用微火炖30~40分钟。
9.40分钟之后的样子。
10.再将豆腐、蘑菇一起放入锅中,加盐、鸡精,开锅后再用微火炖20~30分钟。
11.30分钟后。
12.洒上芹菜叶碎,即可上桌。(亦可用香叶碎或是青蒜末)

其他菜谱

鲜灼象拔蚌

鲜灼象拔蚌

做法:1、取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。 2、锅内放半锅水...

炒海带丝

炒海带丝

做法:1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅...

吃螃蟹的季节---香辣蟹

吃螃蟹的季节---香辣蟹

做法:热油,干辣椒,葱姜蒜末爆香,转小火加一大勺郫县豆瓣...

韭黄炒牛肉

韭黄炒牛肉

做法:1.牛肉片下锅炒至八成熟盛起备用、姜、蒜切碎备用、韭...

孜然排骨

孜然排骨

做法:盐、姜末、葱碎料酒放排骨里拌匀腌两小时以上。 再放...

莴苣竹笋

莴苣竹笋

做法:1.将莴笋去皮洗净,切为滚刀片; 2.将去壳的竹笋洗净,...

可可棋格草莓慕斯蛋糕

可可棋格草莓慕斯蛋糕

做法:1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水; 2.草莓...

味噌蜂蜜蛋糕

味噌蜂蜜蛋糕

做法:1.准备一个8吋的活动模。 2.将高筋面粉、低筋面粉过筛...

雪菜平锅豆腐

雪菜平锅豆腐

做法: 北豆腐用厨房纸巾吸干水分,切成1cm厚、5cm见方的片,...

节瓜粉丝杂菜煲

节瓜粉丝杂菜煲

做法: 1、虾干放入碗中,注入适量温水浸没所有虾干,浸泡...

木瓜银耳汤

木瓜银耳汤

做法:1.银耳用水泡开,加水炖30分钟。 2.木瓜切成小块,和枸...

Financier 费南雪

Financier 费南雪

做法:1.黄油用小奶锅加热,煮到呈现棕色,离火冷却。 2.蛋白...

薏仁苓术羊肉煲

薏仁苓术羊肉煲

做法:1.将羊肉、白萝卜切成块; 2.姜切成片,葱切成末备用;...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法: 将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后,再一只只处理:左手...

千层可丽饼

千层可丽饼

做法:1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions