使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

献给妈妈的巧克力水果挞

食材

材料:挞皮:低筋面粉85g、蛋黄3个、无盐黄油60g、糖粉35g 挞馅:黑巧克力适量、橙子1个、黄桃2片、小苹果1个 烤温:180度、中层、上下火、10分钟左右

做法

献给妈妈的巧克力水果挞
做法: 1. 无盐黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀;

2. 分次加入蛋液,搅打成均匀奶油糊;

3. 筛入低筋面粉;

4. 用手轻轻捏合成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟;

5. 冷藏后的面团从冰箱取出,整成圆柱形,等分为12份;

6. 取一小份面团,捏成中间薄、边缘厚的圆皮,放入挞模,整形;

7. 烤箱180度预热,将蛋黄挞放入中层,烤10分钟左右,至表面上色即可,取出蛋黄挞、晾凉,等待的过程中,将巧克力加热融化,在冷却后的蛋黄挞内侧涂一层巧克力酱,各色水果切片,摆入蛋黄挞装饰即可。

其他菜谱

香干煸五花

香干煸五花

做法:1.将五花肉切成条状(但是不要像我切那么粗),葱切断...

金葱鲍鱼粒炒饭

金葱鲍鱼粒炒饭

做法:1.罐头鲍鱼切粗粒,以滚水汆烫备用。 2.取一炒锅,放入...

木耳豌豆烧汁炒鸡片

木耳豌豆烧汁炒鸡片

做法:推荐:美食家 庄臣 ...

红烧小龙虾球

红烧小龙虾球

做法:1.先去掉小龙虾会夹人的大夹子。 2.去头 3.从尾巴处找到...

芦笋炒肉片

芦笋炒肉片

做法:1.将梅花肉切成约0.2公分厚片,加入所有的腌料拌匀,静...

劲道椰丝饼干

劲道椰丝饼干

做法:1.将烤箱预热到175度。将面粉、烘焙苏打和盐混合在一起...

小笼灌汤包

小笼灌汤包

做法:把3分之1面粉用稍有点烫的水活面,再用3分之2的面粉用...

盐水河虾

盐水河虾

做法:1.河虾剪去虾须,用清水洗净,沥干水。 2.炒锅洗净,倒...

日式可乐饼

日式可乐饼

做法:1.土豆用开水煮软 (30分钟左右),压成土豆泥。趁热加入...

香烤琵琶腿

香烤琵琶腿

做法: 将蜂蜜、蒜茸辣椒酱、米醋、蚝油、米酒、芝麻香油、...

马蹄肉饼煲仔饭

马蹄肉饼煲仔饭

做法:1.将马蹄以刀面拍成碎末状。香菇洗净,泡软后切丁。青...

爆玉米花

爆玉米花

做法:1.锅内放黄油融化,放入玉米粒和糖,盖上锅盖; 2.最后...

腊肉酸豇豆

腊肉酸豇豆

做法:1.把腊肉上锅蒸20分钟后,切后备用。 2.酸豇豆切段,葱...

芋泥菜卷

芋泥菜卷

做法:1.芋头去皮切片后蒸熟,趁热碾碎,加入少量色拉油,盐...

镶豆腐

镶豆腐

做法:1.将板豆腐切成长四方块,中间用汤匙挖出一个凹槽备用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions