使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可可戚风

食材

材料:蛋白8个,白醋几滴,细砂糖130G,蛋黄5个,低粉70G,可可粉50g,水100ML,油60ML,泡打粉2/3小匙

做法

可可戚风
做法: 1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;
2.蛋黄里加入油,水,用打蛋器打至浓稠;
3.低粉,可可粉,泡打粉一起过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
4.蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;(效果还可以哈,呵呵,比较快);
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6.倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
7.烤箱预热180度,40分钟;
8.出炉后摔一下,倒扣,冷后脱模。

其他菜谱

腐乳包菜

腐乳包菜

做法: 包菜用手撕成小碎片,去掉硬杆,洗净沥水待用 腐乳两...

泰式凉拌青木瓜丝

泰式凉拌青木瓜丝

做法:将青木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调...

自制毛笔酥

自制毛笔酥

做法:1.把醒好的油皮包入油酥, 2.然后擀成约0.5厘米厚的片,...

蚝皇蹄筋煲

蚝皇蹄筋煲

做法:1、水发蹄筋洗净,焯水,蒸至软糯。 2、高汤调好味,放...

黑椒肉丝

黑椒肉丝

做法:1.猪肉切丝加盐,黑椒腌20分钟,热油锅加酱油炒熟 2.黄...

大骨炖湖藕

大骨炖湖藕

做法:1.猪大骨剁块先加盐和高汤炖好; 2.湖藕去皮洗净切块倒...

鸡腿炖木瓜

鸡腿炖木瓜

做法:1.木瓜去皮去籽切块,鸡腿斩块汆水去血沫沥水备用。...

蒟蒻果冻

蒟蒻果冻

做法:1.将蒟蒻果冻粉与细砂糖拌匀,加水煮滚后熄火备用。...

菜远田鸡

菜远田鸡

做法:1.田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折成小段;姜洗净切片...

杏仁饼干

杏仁饼干

做法:1.糖粉、低筋面粉以前过筛; 2.黄油软化至室温,切成小...

豆红,茬黄

豆红,茬黄

做法:红豆与大茬子,提起一夜泡好 放入电高压锅,一起,煮...

泡菜炒五花肉

泡菜炒五花肉

做法:1.五花肉切片,泡菜、大葱切丝。 2.烧热炒锅,倒入植物...

草莓布丁

草莓布丁

做法:1.先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化,捞起和细砂糖一起...

蒜末胡椒辣味虾

蒜末胡椒辣味虾

做法:1.用高火将15毫升的油在锅里烧热。加入卷心菜和15毫升的...

意国麒麟豆腐

意国麒麟豆腐

做法:1.先将豆腐切成14块,用熏火腿片包好,装盘,冬菇用少...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions