使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

可可戚风

食材

材料:蛋白8个,白醋几滴,细砂糖130G,蛋黄5个,低粉70G,可可粉50g,水100ML,油60ML,泡打粉2/3小匙

做法

可可戚风
做法: 1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开;
2.蛋黄里加入油,水,用打蛋器打至浓稠;
3.低粉,可可粉,泡打粉一起过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀;
4.蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发;(效果还可以哈,呵呵,比较快);
5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中,用橡皮刮刀从底部捞起,拌匀,然后将全部倒入蛋白的盆中,搅拌均匀;
6.倒入模具中,在桌面上震几下,震去大个的汽泡;
7.烤箱预热180度,40分钟;
8.出炉后摔一下,倒扣,冷后脱模。

其他菜谱

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

做法:1、排骨洗净后放入水烧开的焯一滚捞出。姜切片,1根葱...

薄荷小点

薄荷小点

做法: 将水,薄荷汁,黄油,糖和盐放入锅中加热 将面粉倒入...

魔芋野鸭

魔芋野鸭

做法:1.将野鸭宰杀放血,煺毛,除去内脏,洗净,剁去足爪,...

熏  鱼

熏 鱼

做法:鱼肉用酒,糖,酱油,盐,葱,姜腌2小时,放在涂油的烤架上,把...

红烧羊肉

红烧羊肉

做法:羊肉切小块,用温水不仃冲刷半小时沥出,这样能去掉部...

蛋白椰丝球

蛋白椰丝球

做法:1.将蛋白用电动打蛋器打发至湿性发泡(按照做蛋糕打发...

杏仁脆饼

杏仁脆饼

做法:1.白油与奶油加入糖粉打至乳白色,慢慢加入蛋白及盐。...

马来咖哩蔬菜饭

马来咖哩蔬菜饭

做法:1.将材料A的所有蔬菜洗净,切成适当大小备用。 2.热锅,...

养生鸡汤

养生鸡汤

做法:把鸡洗净,剁小块。用沸水焯一下去除杂质和血沫。然后...

日式咖哩海鲜饭

日式咖哩海鲜饭

做法:1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁,再用食物处理...

香菇煮汁

香菇煮汁

做法:所有材料混合拌匀即可。 用途:以此煮汁煮香菇,可做...

高汤金针菇

高汤金针菇

做法:带肉的高汤直接倒入锅里,加入胡萝卜, 煮开后,加金...

梅子蒸排骨

梅子蒸排骨

做法:1、肋排洗净,斩成小块,装碗,姜切丝、加入碗中; ...

地三鲜

地三鲜

做法:1) 将土豆去皮切成切成0.3cm厚的片。长茄子洗净后去蒂,...

广岛风煎饼

广岛风煎饼

做法:1.油面与适量煎饼酱汁拌炒均匀备用。 2.平底锅加热后上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions