使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

台式三杯鸡

食材

材料:三黄鸡1只,蒜头2颗,老姜1条,青葱,红辣椒,九层塔,黑麻油1杯,酱油1杯,米酒1杯

做法

台式三杯鸡
做法: 1.鸡洗净剁小块,老姜带皮切薄片,蒜头去膜切成薄片, 红辣椒.青葱切段(葱白葱绿分放)
2.起油锅油多些.先炸姜片.蒜片酥黄后捞起.将剁好的鸡块也放下去炸到外皮金黄捞起.(鸡肝,鸡心,鸡蹭,鸡肠都可下去炸后捞起备用同煮)
3.另起锅倒香麻油,油烧热后,把刚炸好的蒜片,姜片,青葱(葱白部分)下锅爆香.
4.倒入鸡块拌炒,下黑椒.酱油.辣椒.(留点放用).炒至快干下酒.加冰糖大火烧开后转小火收干.
5.最后起锅前下葱绿,九层塔,红辣椒.拌炒下就可上桌了.

其他菜谱

桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花

桃心米饭+回锅牛肉+荷兰豆炒木鱼花

做法:1、我每次买回来一块儿牛腱子肉,都会切成大块儿(每...

三杯芋薯

三杯芋薯

做法:1.分别将地瓜、芋头、马铃薯切块后,放入六分满的油锅...

拿铁

拿铁

做法:1. 以蒸汽管将鲜奶打出奶泡,并刮除粗的奶泡。 2. 将奶...

鲨鱼丸清汤

鲨鱼丸清汤

做法:1.将火腿肠,鲨鱼丸都切花刀,火腿肠对称2边向下切45°...

肴肉

肴肉

做法:1)把蹄膀拆骨修齐洗净,用细木签在蹄膀的肉面上均匀地...

先苦后甜

先苦后甜

做法:1.苦瓜洗净,切圈,把白膜和籽清理干净。 2.倒入少许盐...

什锦面疙瘩汤

什锦面疙瘩汤

做法:1.准备卷心菜,或者你叫它包菜、包心菜、高丽菜、洋白...

海参焖笋鸡

海参焖笋鸡

做法:1、将鸡肉切成条,加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用...

木瓜煮象拔蚌

木瓜煮象拔蚌

做法:1.将木瓜去皮,切成菱形块,象拔蚌片成薄片,酸菜、...

双耳萝卜汤

双耳萝卜汤

做法:1、萝卜洗净切细丝。银耳、木耳、葱、青蒜均洗净,切...

干炸丸子

干炸丸子

做法:(1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,...

处女作---泡椒凤爪

处女作---泡椒凤爪

做法:1.洗好各配料待用 2.洗好鸡爪,对半剪开待用 3.鸡爪放入...

果律虾球

果律虾球

做法:1.小黄瓜洗净斜切片,围着盘子成一圈,接着放上洗干净...

蒜香鱿鱼卷

蒜香鱿鱼卷

做法:1.水发鱿鱼切花刀过滚水焯一下; 2.热油下蒜末爆香,下...

麻辣耳丝

麻辣耳丝

做法:1.将猪耳朵充分刮洗干净,再以滚水汆烫至熟后,再洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions