使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

三杯鸡

食材

材料:嫩子鸡一只,酱油,食油,米酒各一杯,姜块,葱,小麻油

做法

三杯鸡
做法: 1、将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒,放入姜块、葱白段少许,不放水;
2、用炭火炉子微火炖开,每隔十分钟左右翻动一次,以防烧焦。盖子不宜多开,约炖半小时至卤汁收浓即成。拣去葱、姜,加入少量小麻油即可。

其他菜谱

葡萄干椰蓉面包

葡萄干椰蓉面包

做法:1.将椰丝,砂糖,黄油,鸡蛋和葡萄干拌匀成馅.均等分成...

蒜炒咸猪肉

蒜炒咸猪肉

做法:1. 青蒜、辣椒分别洗净,斜切小段;咸猪肉去皮,切片备...

鸡茸蘑菇汤

鸡茸蘑菇汤

做法:1.将30克黄油放入平地锅中,待油溶化后加入面粉,炒香...

红糟烧鱼

红糟烧鱼

做法:1.黄鱼洗净、擦干,再放入油锅中,用小火炸熟,备用。...

义大利蔬菜肉酱饭

义大利蔬菜肉酱饭

做法:1.将洋葱、蕃茄、红萝卜、青椒、红甜椒、蘑菇、西洋芹...

琥珀核桃

琥珀核桃

做法:1.油锅加热到五成热时,转成小火,加入核桃仁,慢慢炸...

炒茭白笋

炒茭白笋

做法:1.绞白笋切滚刀块后,放入沸水中汆烫至软,捞出备用。...

味噌起士焗海鲜

味噌起士焗海鲜

做法:1.将鲷鱼肉切片,撒上盐、胡椒粉,沾上薄薄的太白粉,...

清蒸螃蟹

清蒸螃蟹

做法:①螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗...

清汤鲜虾云吞

清汤鲜虾云吞

做法:1、虾去头、尾、壳,取净肉,用葱、姜、米酒、盐稍腌...

酸辣西葫芦

酸辣西葫芦

做法:1、西葫芦对剖,切薄片。放进小盆里撒上少许盐,腌渍...

川香月牙骨脆杏仁

川香月牙骨脆杏仁

做法:1.月牙骨洗净,放入清水中,烧开,煮制10分钟将血沫及...

和风沙拉

和风沙拉

做法:1.燻鲑鱼片对摺成长条,再卷成圆筒状备用。 2.洋葱切成...

黄芪乳鸽

黄芪乳鸽

做法:1、将乳鸽宰杀,去毛洗净。 2、将洗净的乳鸽内脏洗净血...

酸辣翅根

酸辣翅根

做法:(1)翅根600g加料酒25g煮软,冲冷去掉腐肉,漂滴40分钟;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions