使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆角包子

食材

材料:馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油 面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯

做法

豆角包子
做法: 1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀
2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎
3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!
4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团
5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小
6)面团排气后分成均匀十份揉圆
7)擀成圆皮,放入馅料包好
8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟
9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!

其他菜谱

醉在杏花村

醉在杏花村

做法:1、将大虾肉洗净后改刀,滑油,用杏汁、沙棘、汾酒炒...

金丝毛牛肉

金丝毛牛肉

做法:1、将牛肉放入盒中用精盐、五香粉、白糖腌渍24小时。...

芝麻地瓜香芋球

芝麻地瓜香芋球

做法:1、把熟黑芝麻倒进盘中备用; 2、将地瓜、芋头放进电饭...

中式发面面团

中式发面面团

做法:1.把面粉放在干净的大容器中,先把油加到面粉里. 2.将发...

干煸香辣银鱼干

干煸香辣银鱼干

做法:1.将银鱼干漂洗干净备用; 2.干红辣椒剁碎,蒜籽切成蒜...

冬日里的温暖——姜撞奶

冬日里的温暖——姜撞奶

做法:1.1 生姜去皮后切成片,捣出汁来。2 包进沙布中挤出姜汁...

苹果蛋糕

苹果蛋糕

做法:1.将糖加水用大火煮开至焦糖色;苹果去皮去核切片加入...

豪华面包

豪华面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

玉米虾片盏

玉米虾片盏

做法:1.将玉米倒在盘中,加淀粉,白糖,吉士粉拌匀。 2.锅内...

蜜枣银心

蜜枣银心

做法:1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核,但是不要切断 2...

肝枣补血汤

肝枣补血汤

做法:1.猪肝和鸭肝都切片; 2.菠菜洗净后切段; 3.将肝、大枣...

蚝油香菇白菜

蚝油香菇白菜

做法:1、香菇去蒂,洗净切块 2、白菜洗净切成块,葱切成葱花...

虫草花餃子

虫草花餃子

做法:冬菇, 白背木耳,虫草花浸開, 分別切粒/切絲, 榨菜...

香卤杏鲍菇

香卤杏鲍菇

做法:1.杏鲍菇洗净,削去蒂头备用。 2.将作法1的杏鲍菇放入卤...

红烧肉

红烧肉

做法:1.将五花肉切好。 2.拌上红烧肉酱搅匀腌制一下。 3.起油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions