使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧羊肉

食材

材料:鲜羊肉200克,白土豆2个,植物油1/2汤匙,干辣椒3棵,泡辣椒4个,花椒粒2茶匙,姜片3片,大蒜3瓣,料酒1汤匙,盐1茶匙,生抽酱油11/2茶匙,味精1茶匙,青葱1棵

做法

红烧羊肉
做法: 1.新鲜羊肉洗净,切2厘米长的肉丁或者3厘米的长条;白土豆洗净去皮,切与羊肉同形状的丁或长条;干辣椒和泡辣椒切2厘米长段,青葱切3厘米长的段;姜、蒜切片备用。
2.大炒锅置大火上,倒植物油热至8成,下干辣椒、泡辣椒、花椒、姜、蒜爆香锅,再下羊肉爆炒变色,加盐、酱油、料酒炒2分钟至收汁。
3.加水淹过羊肉1厘米,盖锅盖中小火烧肉25分钟;下土豆炒匀再盖锅盖焖5分钟(如水干,可加开水补充)。
4.起锅前放味精调味,装盘撒上葱花即成。

其他菜谱

牛骨香菇萝卜汤

牛骨香菇萝卜汤

做法:1)牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后...

平菇炒饭

平菇炒饭

做法:1.先将冷米饭充分搅散备用;平菇用水冲洗干净,用手撕...

芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱

芝麻脆皮鲯鳅鱼与酱油薄荷姜味黄油酱

做法:1.取一个调料锅,放中火上,加入葱,姜,柠檬汁,白葡...

奥利奥奶酥饼干-各种手艺都亟待提高

奥利奥奶酥饼干-各种手艺都亟待提高

做法: 看过《孟老师的100道饼干》的同志,请参考其中的这款...

蒜子排骨

蒜子排骨

做法:1.排骨洗净剁块,加入所有调味料A略为腌渍上色;葱洗净...

自做烧买

自做烧买

做法:一、用温水和面,用手和到有弹性均匀,和久点好,因为...

青红椒炒鳝片

青红椒炒鳝片

做法: 1、将黄鳝去骨留肉(可在鱼档里叫人弄好),冼干净,...

芹叶豆腐羹

芹叶豆腐羹

做法: 完整地取出盒中的豆腐,用刀切成0.8cm见方的小丁后放入...

萝卜排骨汤

萝卜排骨汤

做法:1.排骨切小块;胡、白萝卜洗净去皮备用。 2.取一汤锅,...

虾皮紫菜贡丸汤

虾皮紫菜贡丸汤

做法:1.姜切片,贡丸洗干净用刀在表皮划“十字“备用 葱切碎...

水蜜桃蜂蜜蛋糕

水蜜桃蜂蜜蛋糕

做法:1.高筋面粉、糖粉过筛备用。 2.将水蜜桃切成块状备用。...

清蒸海鲈鱼

清蒸海鲈鱼

做法:1.我买的是超市拨好肚子和刮去鱼鳞的,到家只是又重新...

葡萄柚冻

葡萄柚冻

做法:(1)将葡萄柚洗净,由1/5处切开,再将汁、葡萄柚的果肉取...

麻酱白菜丝

麻酱白菜丝

做法:1)、取用大白菜芯洗干净,甩干水分,切成细丝,加少许...

咖喱面包

咖喱面包

做法:1.洋葱剁碎,锅里下油炒香洋葱碎,加猪肉糜滑散,翻炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions