使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

吮指面拖蟹

食材

材料:母蓝蟹、大蒜、生姜、葱、鸡蛋、面粉、盐、糖、黑胡椒粒、水、油。

做法

吮指面拖蟹
做法: 1、蓝蟹洗净,一分2剁成块,揭开蟹盖,除去蟹腮,蟹脚拍裂备用;
2、大蒜、生姜切末,葱切成葱花;
3、面粉:水按1:2的比例,加入一个鸡蛋搅拌均匀无颗粒的蛋面糊,加入适量盐、糖、黑胡椒粒调味,将处理好的螃蟹块均匀的裹上蛋面糊;
4、油温7成热,慢慢放入裹好蛋面糊的螃蟹炸至蟹壳变红,捞出沥干油份;
5、锅里加入适量橄榄油,放入蒜末、姜末、葱白爆香,倒入炸好沥干油的螃蟹块翻炒均匀,然后倒入剩余的蛋面糊快速翻炒,使所有的蛋面糊均匀的裹在螃蟹块上;
6、等蛋面糊稍稍凝固,继续翻炒片刻,撒上葱花即可出锅。

其他菜谱

香煎胡萝卜三文鱼

香煎胡萝卜三文鱼

做法:1、三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟...

小歇

小歇

做法: 冰咖啡与糖水倒入杯中拌匀,将七喜汽水轻轻倒入咖啡...

砂锅鱼头

砂锅鱼头

做法:1.鱼头处理干净,加全部调料腌制入味。 2.砂锅放油烧...

椰子奶油脆饼

椰子奶油脆饼

做法:1.奶油软化后,与白油和细砂糖、红砂糖一起打至松发变...

走油蹄

走油蹄

做法:1.将小白菜择洗干净,晾干水,用刀顺长切成条,再改切...

香辣樱花虾

香辣樱花虾

做法:1.芹菜洗净后切小段,辣椒及蒜仁切碎备用。 2.起一炒锅...

咖喱炒饭

咖喱炒饭

做法:1.土豆,胡萝卜,洋葱切块 2.把土豆,胡萝卜,洋葱放入...

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

帕尔玛火腿卷肉眼配红胡椒粒汁

做法:1、牛肉眼用橄榄油、盐、胡椒、红酒腌渍,帕尔玛火腿...

龙头鱼炒青菜

龙头鱼炒青菜

做法:1.锅入油,入青菜后迅速放盐,翻炒至菜出水,少许十三...

玉米冰花锅烙

玉米冰花锅烙

做法:1.这玉米嫩的,能掐出水来。 2.高压锅添水,把玉米放进...

花雕醉鸡翼

花雕醉鸡翼

做法:1. 若使用冷藏鸡翼,先彻底解冻,冲洗鸡翼。 2. 烧锅滚...

咸味香肠面包

咸味香肠面包

做法: 酵母放入温水中搅拌均匀后,静置10分钟左右。将面粉、...

水油浸鳊鱼

水油浸鳊鱼

做法:1.姜洗净,10克切片,3克切丝; 2.葱去根须,洗净,10克...

辣子鸡

辣子鸡

做法:1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至...

自制鱼松

自制鱼松

做法:1.把鱼先蒸熟,晾凉,去掉鱼头鱼尾鱼皮,挑出鱼刺,留...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions