使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

浓香扇贝面

食材

材料:新鲜扇贝500克,带卵或不带卵均可,干意大利宽面350克,橄榄油3汤匙,酱汁材料:,荷兰芹1束,薄荷1束,细香葱1束,柠檬1个,白葡萄酒醋或雪利酒醋2汤匙,特纯橄榄油5汤匙,续随子1汤匙,大的去核黑橄榄6枚,盐、黑胡椒适量

做法

浓香扇贝面
做法: 1.水一大锅烧开,用于煮面条。制作酱汁:荷兰芹、薄荷切碎,细香葱剪碎,一起放入量杯。 3种香草的分量约200毫升。
2.柠檬洗去蜡,柠檬皮擦碎,与醋、橄榄油一起放入量杯。续随子及黑橄榄粗切,也加入量杯。加盐、胡椒调味,拌匀待用。
3.检查每只扇贝硬的小肌筋是否已经去掉,洗净沥干。如是大扇贝,则留着扇贝卵(即扇贝煮熟后的橙色部分),将扇贝切开,加盐和胡椒调味。
4.干面条放入滚水,按包装上的说明煮好。
5.大煎锅中加入橄榄油,旺火加热。放入扇贝煎炒4—6分钟至呈淡黄色,刚刚熟透。锅离火,浇上酱汁。
6.面条沥干,放在上菜盘上,浇上扇贝即可上桌。

其他菜谱

五彩肚丝

五彩肚丝

做法:1.猪肚焯水后,放入卤料包放水(水量盖过猪肚),老抽...

海米炒豆皮

海米炒豆皮

做法: 新鲜冬笋逐步从底端剥去外面老皮,再将底端老根切掉...

豉香南瓜焖排骨

豉香南瓜焖排骨

做法:1.排骨切块,用清水加一小勺淀粉浸泡20分钟去血水,沥...

虾球炸面

虾球炸面

做法:1.中虾去壳留尾,去黑肠,冲净抹干,拌入腌料. 2.荷兰豆...

蜜椒田鸡腿

蜜椒田鸡腿

做法:1.)将田鸡腿去骨,加入所有调味料及面粉搅拌均匀,腌...

虫草炖水鸭

虫草炖水鸭

做法:1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用...

减肥甜点燕麦椰丝球

减肥甜点燕麦椰丝球

做法:1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。(图1) 2、加入椰丝...

香草海綿蛋糕

香草海綿蛋糕

做法:将低筋面粉与杏仁粉一起用筛网过筛备用。 将全蛋、細...

菠菜粉条汤

菠菜粉条汤

做法:1.鸡蛋,打匀,做成蛋皮,切成菱形。 2.热锅,少油,炒...

玉米核桃豆奶

玉米核桃豆奶

做法:1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒,用电锅或水煮熟。 2.将...

酸甜银耳红枣汤

酸甜银耳红枣汤

做法:1··把银木耳(揪成小小片)先放到 电饭锅or汤粥煲 里,...

核桃塔

核桃塔

做法:1.依玉米酥盒作法(1)~(2)做好塔皮,将塔皮桿平,利用模...

干锅青笋腊肉

干锅青笋腊肉

做法:1.将腊肉整块隔水蒸约十分钟,拿出放凉后切薄片待用,...

昆布柴鱼高汤

昆布柴鱼高汤

做法:1.将昆布以布擦干净备用。 2.将作法1的昆布与水一同放入...

蒸香菇盒

蒸香菇盒

做法:①猪瘦肉剁成泥,放碗中,加火腿末、葱花、1/2汤匙酱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions