做法：1.将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物； 2.将大...
做法：1.将猪心去脂膜，洗净，放至足量的清水中煮熬； 2.猪心...
做法：1．红鱼处理干净，改一字花刀，加酱油、料酒稍腌。 ...
做法：1.把翅化开后，用刀在翅中上划上几刀，方便入味然后，...
做法：虾去头去壳挑虾线，芦笋斜切片，过水焯熟，拌入酸辣调...
做法：1:排骨洗净沸水里烫3分钟捞出 洗去杂质浮沫 放入煮锅加...
做法：1.将鸡心洗净，放入锅中，加水盖过鸡心，用大火将水煮...
做法：1.将面煳、高丽菜、葱花、蛋充分搅拌均匀成基本配料。...
做法：1) 将干丝放入加了小苏打粉的滚水中泡2分钟 ，软后捞出...
做法：宋嫂鱼羹是杭州名菜，至今已有800多年历史。由于它色泽...
做法：1。牛百叶切丝，入开水锅内烫过，捞出备用，加入少许...
做法：1.把切好的土豆丝放水里浸泡，把多余的淀粉洗去，多换...
做法：1.)将所有的材料混合搅拌均匀，再倒入垫有玻璃纸的圆形...
做法：1.猪肝切片后彻底冲洗干净，然后用清水浸泡至少30分钟...
做法：1.牛肉片用腌料腌约20分钟；鲍鱼菇切片后，放入沸水中...
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