使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

Steamed Boston Brown Bread

食材

材料:1/2杯全麦面粉/ whole wheat flour 1/2 杯黑麦面粉/ rye flour 1/2 杯玉米粉/ corn meal 2大匙 小麦面筋/2 Tbsp. wheat gluten 3/4 杯牛油牛奶/ buttermilk 1/2 杯糖蜜/ molasses 1/4 杯温水 + 1大匙酵母 + 1大匙糖。泡上几分钟,直到酵母起泡泡。 1/2杯葡萄干 (可省)

做法

Steamed Boston Brown Bread
做法: 1) 用 parchment paper 把steamer垫好, 在纸上刷很少的色拉油。 如果家里没有老美用的steamer, 就找个金属的漏网, 竹蒸笼什么的代替吧。
2) 先把干料混合好,然后加入湿料,混合好。
3) 把混合好的料放 steamer 里,然后 steamer 放一锅开水上,盖上盖子,让其发酵3小时。
4) 开大火烧水,水开后,把火转到中火,蒸上45分钟。用牙签插入,如果牙签出来没挂稀糊糊,就好了。

其他菜谱

金玉满堂富贵炒饭

金玉满堂富贵炒饭

做法:隔夜饭用手揉散,起锅将锅烧热,放油涮一下炒锅,少许...

山葵海带沙拉

山葵海带沙拉

做法:1.)将瓢干海带洗净,入锅烫熟后捞起沥干水份备用。 2...

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

果蔬香烤鸭腿 [蝶儿美食]

做法: 鸭腿洗净,放入食品袋中,加盐、鸡精、白糖、大葱、...

奶香鹌鹑蛋

奶香鹌鹑蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鹌鹑蛋外壳洗净;取另一盆注...

洋葱排骨

洋葱排骨

做法:1。将大排骨切成3块,盛入盘中。 2。洋葱剥去外皮,用...

草莓蜜汁奶昔

草莓蜜汁奶昔

做法:1.取适量蜂蜜放入容器 2.加入酸奶和草莓 3.用搅拌器打匀...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半...

闷炒炖花肘子

闷炒炖花肘子

做法:1.先把肘子洗干净,然后在中间开一刀,这样炖煮的时候...

清炒红萝卜丝塌棵菜

清炒红萝卜丝塌棵菜

做法:文火烧热之前炸过明虾仁的炸油,爆香“腌渍渣”。 放...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1.鸡蛋打入碗内;肉洗净切片,放入鸡蛋液中,加水淀粉...

金条粉丝

金条粉丝

做法:爆锅后,放酱油,加南瓜条,炒2分钟,加肉汤,再炒2分...

太师鸡腿

太师鸡腿

做法:1.取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱...

分蛋菠菜汤

分蛋菠菜汤

做法:1.鸡蛋两只(蛋白和蛋黄分开)。 2.肉末一匙(入油锅炒...

软煎鲅鱼

软煎鲅鱼

做法:1.鲅鱼宰杀干净,将肉洗净,斜刀切片,用胡椒粉、味精...

炒鸭肝

炒鸭肝

做法:1、鸭肝洗涤整理干净,抹刀切成薄片;胡萝卜洗净,切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions