使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱鱼腩煲

食材

材料:鲩鱼腩12两(约480克),姜2两(约80克)切片,葱4两(约160克),蒜茸、酒各1茶匙,油2汤匙。 腌料: 胡椒粉少许,盐1/3茶匙,生粉1茶匙。 调味料: 蚝油1汤匙,麻油、胡椒粉各少许,糖1/3茶匙,生抽1/2汤匙,水1/2杯。芡料:生粉2/3茶匙,水2汤匙。

做法

姜葱鱼腩煲
做法: 1、葱洗净,切约8厘米,把葱叶放在煲内。
2、鲩鱼腩洗净,抹干水切件,加腌料腌10分钟,每件鱼腩沾上生粉,放入滚油中炸至黄色捞起。
3、下油,爆香姜、葱、蒜茸,洒入酒,下调味料煮滚,放下鱼腩再煮滚,埋芡,铲起放进煲内煲滚,原煲上桌。

其他菜谱

南瓜汤

南瓜汤

做法:1.南瓜洗净,去皮切块;洋葱洗净、去皮与培根一起切碎...

开胃辣罗卜片

开胃辣罗卜片

做法:1.白萝卜洗净切片,加入盐拌匀腌30分钟后以冷水洗净,...

小河鱼酱炖豆腐

小河鱼酱炖豆腐

做法:爆锅后,煎一下鱼, 然后加汤,放豆瓣酱, 加适量开水...

五彩蛋汤

五彩蛋汤

做法:----- 香菇、红椒、香菜切碎,鸡蛋搅匀。 ----- 锅里水烧...

咖喱牛角酥

咖喱牛角酥

做法:1.咖喱肉馅:热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香,加入盐、...

海椒琵琶虾

海椒琵琶虾

做法:1.将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片...

金银澳带

金银澳带

做法:1、珧柱洗净,用水蒸发。苦瓜切成段,中间挖空,酿入...

肉盖香芋钵

肉盖香芋钵

做法:1.芋头去皮,洗净后用刮丝刀乱成丝。 2.平底锅放油,将...

灵芝香菇煲土鸡

灵芝香菇煲土鸡

做法:1)灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土...

甜醋排骨

甜醋排骨

做法:1.排骨砍段,用八珍甜醋(我买不到,只买到添丁甜醋)...

七味九肚鱼

七味九肚鱼

做法:1、九肚鱼宰杀,去除内脏后洗净,鱼身斜刀切间距为1厘...

椰蓉月饼

椰蓉月饼

做法:1.将所有的饼皮材料搅拌均匀,常温下,不加盖放置一个...

菩提莲香卷

菩提莲香卷

做法:1.将所有材料A洗净,沥干水份备用。 2.取一张海苔片铺上...

牛肉丸煮四季豆

牛肉丸煮四季豆

做法:1.这次把牛肉丸切成了片~ 2.先把四季豆放油锅里翻炒下...

蔬菜可乐饼

蔬菜可乐饼

做法:1.高丽菜洗净汆烫后,切粗块并扭干水份;胡萝卜洗净去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions