使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

姜葱鱼腩煲

食材

材料:鲩鱼腩12两(约480克),姜2两(约80克)切片,葱4两(约160克),蒜茸、酒各1茶匙,油2汤匙。 腌料: 胡椒粉少许,盐1/3茶匙,生粉1茶匙。 调味料: 蚝油1汤匙,麻油、胡椒粉各少许,糖1/3茶匙,生抽1/2汤匙,水1/2杯。芡料:生粉2/3茶匙,水2汤匙。

做法

姜葱鱼腩煲
做法: 1、葱洗净,切约8厘米,把葱叶放在煲内。
2、鲩鱼腩洗净,抹干水切件,加腌料腌10分钟,每件鱼腩沾上生粉,放入滚油中炸至黄色捞起。
3、下油,爆香姜、葱、蒜茸,洒入酒,下调味料煮滚,放下鱼腩再煮滚,埋芡,铲起放进煲内煲滚,原煲上桌。

其他菜谱

锅烧羊肉

锅烧羊肉

做法:1、将羊肉洗净,切成大块,放入高压锅中,再依次放入...

干烧冬南瓜拌螺旋面

干烧冬南瓜拌螺旋面

做法:1.取一大锅,下1汤匙油,中火加热。放入洋葱、甜椒,煸...

山药草莓优格乳

山药草莓优格乳

做法:1、山药洗净,用蒸锅蒸熟。去皮,切小块。 2、除蜂蜜外...

红烧猪脚

红烧猪脚

做法:1。猪脚3-5磅,用小刀慢慢刮净表面,边刮边用自来水冲...

扒丝苹果

扒丝苹果

做法:1.苹果去皮、果核切成块,裹上生粉,下油锅炸至金黄...

芒果早餐糕

芒果早餐糕

做法:1.把干料放在一个容器里; 2.在大碗里打好鸡蛋, 加糖,...

五彩烩丁

五彩烩丁

做法:1.先把香肠切粒;再青椒和红椒对半切开,去除里面的籽...

霸王鞭花锅

霸王鞭花锅

做法:将乌龟、牛鞭、羊鞭、猪鞭分别治净,用文火炖60分钟,...

茄子炖鸡汤

茄子炖鸡汤

做法:1、把鸡肉洗净,剁成小块;茄子去皮切成滚刀块待用。...

德州扒鸡

德州扒鸡

做法:1、活鸡宰杀褪毛,取出内脏,清水洗净。将鸡的左翅自...

双鲜荔蓉盏

双鲜荔蓉盏

做法:1、将冬瓜洗净,制成桃形的盛器,中间填入荔蓉,点缀...

五神汤

五神汤

做法:1.姜洗净并沥干水份后,连皮切成丝备用。 2.将荆芥、苏...

自制意面

自制意面

做法:1.锅里倒水和牛奶,比例为2:1,煮开,估计下面跟水的...

干锅卷心菜

干锅卷心菜

做法:简单·· ...

红花玉浆鱼云

红花玉浆鱼云

做法:1、将鱼云加葱、姜、鸡汤,上笼蒸5分钟。 2、调好的鸡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions