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支竹羊腩煲
做法: 1、将羊肉/腩洗净切件,“飞”一下水备用,胡萝卜削好...
鸡米花
做法:1.鸡柳切小丁状,用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。 2.取一盆...
蒙布朗栗子派
做法:1.将栗子酱用直型打蛋器打软;用牛奶将卡式达粉溶解拌...
旱蒸江团
做法:1、团鱼经宰条洗净,在鱼身两侧斜剞六至七刀(刀深0、...
黑椒鸡脯
做法:将鸡脯肉用拍刀拍平、用刀尖剁断板筋,加热时不易收缩...
猪肉烧
做法:1. 五花肉切方块,用料酒腌制5分钟 2. 锅内倒橄榄油或者...
清真红烧牛尾
做法:尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出...
味噌汤
做法:1、豆腐用冷开水冲净,切块,放入碗中;葱及香菜均洗...
丁香酸梅汤
做法:1.将乌梅,山楂洗净后,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香...
山药枸杞汤
做法:做法: 1、山药洗净、去皮、切片(在洗的过程中,最好...
素拌什锦
做法:1.干香菇洗净后以冷开水浸泡至软,再去蒂头并切成丝状...
红烧牛腩
做法:1.牛腩洗净切块(今天大约用了1斤6两牛腩),姜块洗净...
茯苓烤银鳕鱼
做法:1、将调料1中的全部调料入净锅中烧沸冷却调成香料卤,...
鲜辣花枝片
做法:1、荷兰豆去筋洗净,胡萝卜切成花形。 2、墨鱼洗净切成...
培根高丽
做法:(1)鸣户卷切薄片,高丽菜苗洗净分切四块,培根切成小片...