使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

富贵牛腩煲

食材

材料:牛腩300公克,红萝卜300公克,葱20公克,八角2粒,大蒜3瓣,红辣椒1根,香菜少许,沙拉油2大匙,陈皮1小匙,八角2粒,米酒1/2杯,酱油2大匙,蚝油2大匙,碎冰糖2大匙

做法

富贵牛腩煲
做法: 1.)牛腩切块,并用滚水汆烫后沥干。红、白萝卜都切成滚刀块,葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。
2.)起锅放入2大匙油,爆香葱、姜、大蒜、辣椒,再放入材料3略炒一下,然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒,约2分钟后加入米酒,再倒入水,水的份量以能淹过牛腩为准,用小火煮1小时。
3.)再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中,再继续熬煮1小时,起锅后撒上少许香菜即可。

其他菜谱

芝麻牛肉

芝麻牛肉

做法:1.将芝麻油、醋、葱、蒜头、海鲜酱和豆瓣酱拌匀在一起...

炸薯球

炸薯球

做法:1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯。 2.先以大火煮...

综合手卷

综合手卷

做法:1.鲜虾洗净去肠泥,用竹签从虾尾部分沿背瘠贯串,放入...

芥香芦笋海鲜色拉

芥香芦笋海鲜色拉

做法:1、首先将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片,雪蟹柳...

潮糕

潮糕

做法:1.湿粉:将原料全部拌匀,再加水适量,拌成糕粉。先用...

草莓炒饭

草莓炒饭

做法:步骤1:鸡蛋加盐打散,热锅放油,油量稍微多一些(那...

鱼露泡凤爪

鱼露泡凤爪

做法:1.把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中...

节日曲奇饼

节日曲奇饼

做法:1.把黄油、糖、蛋黄和香草精混合好,然后加入面粉,用...

赤甲乌龙

赤甲乌龙

做法:1、葱切段,姜、蒜切片。肥膘肉切米粒状,香菇对半切...

兰花镶龙眼

兰花镶龙眼

做法:1、将鱼肚切成5厘米长、3厘米宽的排骨块状,用精盐、绍...

【六月鲜笑虾虾】

【六月鲜笑虾虾】

做法:1、活虾八两。 2、将虾剪去头尾和爪子。 3、剪好的虾洗...

山药羊肉汤

山药羊肉汤

做法:羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将...

豉汁紫苏炒花蛤

豉汁紫苏炒花蛤

做法:1. 花蛤用淡盐水浸泡1小时,使其吐净泥沙,放入锅内热...

芝麻排叉

芝麻排叉

做法:1、所有材料混合,揉匀成硬面团 2、将面团擀成薄面片...

豉汁鲜贝

豉汁鲜贝

做法:鲜贝用开水烫过冲凉捞出备用.炒锅热油后放入青椒,洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions