• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

wow烤泥鱼

食材

材料：菲格鲁泥鱼（或是鲫鱼）1条，干辣椒适量，花椒粒1小把，姜蒜，李锦记香辣酱，蚝油，酱油，蜂蜜，鲜味汁，辣椒面，胡椒，川味火锅底料

做法

wow烤泥鱼
做法： 1.鱼先宰杀，刮鳞片。
2.鱼的表面和腹腔抹上蚝油、酱油、蜂蜜、鲜味汁，李锦记的香辣酱，然后上面撒上辣椒面和胡椒，孜然。量的话看你口味，反正我是重口味，O(∩_∩)O，一斤半的鱼腌制个把小时就OK。
3.锅里放油加热，用中火，放姜，蒜，辣椒，花椒炒出香味，用作配料。辣椒记得剪成段，取籽。对了，作为一个wower，我应该把它们统称为香辛料。
4.取一张锡纸，把刚才炒好的香辛料放一部分在上面，然后把鱼铺在香辛料上面，一部分香辛料放在鱼肚子里，剩下的铺在鱼身上。把鱼包好，用基础营火烤20分钟。如果你实在没有“基础营火”这种需要高超技术才能点燃的火堆的话，用烤箱也是可以忍受的，放在烤箱里边，记得调250度烤20分钟。
5.出来了后你就可以享受美味了。但是，作为一个资深魔兽食谱研究员，我是很有创新精神的，如果你的口味足够重的话，可以再试试我的进一步发挥。
6.在烤鱼的时候，可以用川味火锅底料调制成红汤备好，鱼烤好后放入，下面加火，就可以像火锅那样炖。烤鱼红艳艳，表皮焦酥，鱼肉在红油里翻…… 口感丰富，而且辣的很带劲哦。

相关菜谱

烤箱新作'巴浪鱼' 烤箱新作'巴浪鱼'
辣烤鲶鱼 辣烤鲶鱼
辣烤鲶鱼 辣烤鲶鱼
泥鳅鱼汤 泥鳅鱼汤
蒜泥蒸鱼片 蒜泥蒸鱼片
精品烤鱼 精品烤鱼
烤鱼 烤鱼
秘制烤鱼 秘制烤鱼

其他菜谱

蟹肉豆腐

蟹肉豆腐

做法：1.豆腐切长条状；蟹肉解冻后入沸水中氽烫，捞出沥干...

橙香吞拿鱼排

橙香吞拿鱼排

做法：1. 橘子/橙子/柠檬洗干净擦一些表皮(zest)，注意不要加白...

印度炒面

印度炒面

做法：(1) 雞肉切成細條狀，加少許太白粉，拌勻。 (2) 高麗菜切...

爆双鲜

爆双鲜

做法：1、将龙虾宰杀，剥去虾壳，取出龙虾肉切成块，放入容...

起司甜不辣

起司甜不辣

做法：1.猪背油切小块放入冰箱冷冻冰硬后取出，再用调理机打...

御笔参翅

御笔参翅

做法：1、提前用矿泉水将海参、鱼翅涨发。 2、蛋清倒入玻璃方...

葱香鲔鱼可乐饼

葱香鲔鱼可乐饼

做法：1.洋葱和青葱切末，用纱布包起来用流水搓洗，洗去呛味...

香草面包布丁

香草面包布丁

做法：1.将烤箱预热180度。 2.用一个大碗，将热牛奶倒到面包上...

南鱼丸汤

南鱼丸汤

做法：1.把所有材料切丝备用 2.先煮开水，把红萝卜丝、葱、姜...

绝明柠檬茶

绝明柠檬茶

做法：1)柠檬洗净切片备用。 2)将切片柠檬片与决明子放入杯中...

黑木耳炒猪肝

黑木耳炒猪肝

做法：1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；...

米粉炒

米粉炒

做法：1.鸡肉洗净切丝，以调味料A腌至入味后，以沸水汆烫后捞...

山寨版赛熊掌

山寨版赛熊掌

做法：准备： 一、将冬瓜块去瓤，切成熊掌形状，在瓤的那边...

清炒虾仁

清炒虾仁

做法：1.虾仁背部划一刀挑掉虾肠洗净备用。 2.豌豆夹去头尾；...

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨

做法：1.川贝用杵臼舂成粉。 2.雪梨去皮去核切块。 3.将雪梨和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version