• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

wow烤泥鱼

食材

材料：菲格鲁泥鱼（或是鲫鱼）1条，干辣椒适量，花椒粒1小把，姜蒜，李锦记香辣酱，蚝油，酱油，蜂蜜，鲜味汁，辣椒面，胡椒，川味火锅底料

做法

wow烤泥鱼
做法： 1.鱼先宰杀，刮鳞片。
2.鱼的表面和腹腔抹上蚝油、酱油、蜂蜜、鲜味汁，李锦记的香辣酱，然后上面撒上辣椒面和胡椒，孜然。量的话看你口味，反正我是重口味，O(∩_∩)O，一斤半的鱼腌制个把小时就OK。
3.锅里放油加热，用中火，放姜，蒜，辣椒，花椒炒出香味，用作配料。辣椒记得剪成段，取籽。对了，作为一个wower，我应该把它们统称为香辛料。
4.取一张锡纸，把刚才炒好的香辛料放一部分在上面，然后把鱼铺在香辛料上面，一部分香辛料放在鱼肚子里，剩下的铺在鱼身上。把鱼包好，用基础营火烤20分钟。如果你实在没有“基础营火”这种需要高超技术才能点燃的火堆的话，用烤箱也是可以忍受的，放在烤箱里边，记得调250度烤20分钟。
5.出来了后你就可以享受美味了。但是，作为一个资深魔兽食谱研究员，我是很有创新精神的，如果你的口味足够重的话，可以再试试我的进一步发挥。
6.在烤鱼的时候，可以用川味火锅底料调制成红汤备好，鱼烤好后放入，下面加火，就可以像火锅那样炖。烤鱼红艳艳，表皮焦酥，鱼肉在红油里翻…… 口感丰富，而且辣的很带劲哦。

相关菜谱

精品烤鱼 精品烤鱼
烤鱼 烤鱼
烤箱新作'巴浪鱼' 烤箱新作'巴浪鱼'
泥鳅鱼汤 泥鳅鱼汤
烤鳕鱼 烤鳕鱼
秘制烤鱼 秘制烤鱼
辣烤鲶鱼 辣烤鲶鱼
葱油烤鱼 葱油烤鱼

其他菜谱

香芹海米熏干

香芹海米熏干

做法： 熏干切条用水焯；西芹摘去叶子，洗净切段，水焯放凉...

豆芽炖排骨

豆芽炖排骨

做法：1.将猪排骨剁成段（3厘米），投入沸水锅内焯一下，捞出...

照烧烤肉酱

照烧烤肉酱

做法：1.取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，...

腌芥菜

腌芥菜

做法：1、将芥菜洗净切丝 2、将配料秤好 3、把芥菜丝和配料放...

牛肉什锦炒冬粉

牛肉什锦炒冬粉

做法： 牛肉顺着纹路切成0.3cm粗细的丝，放入生抽、生粉、一半...

姜葱焗花蟹

姜葱焗花蟹

做法：1.将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 2.起油锅，...

蛋黄香蕉酥皮卷

蛋黄香蕉酥皮卷

做法：1.咸蛋黄蒸熟。 2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加...

香蕉奶油派

香蕉奶油派

做法：1.将甜派皮桿约0.4公分厚，压入派盘中后用叉子戳洞，松...

蛋花酿豆腐

蛋花酿豆腐

做法：1:嫩豆腐中间切开放开水里烫一下 2:炒锅放水烧开放榨菜...

鸡汁焗鳕鱼

鸡汁焗鳕鱼

做法：1、将银鳕鱼切成长方块，加盐腌渍，拍粉。 2、银鳕鱼入...

丹麦吐司

丹麦吐司

做法：1.将除黄油、马琪琳之外的所有原料揉成团. 2.加入黄油，...

南瓜葡萄干面包

南瓜葡萄干面包

做法：1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵。 2.一次发...

玉米吐司比萨

玉米吐司比萨

做法：1.1.吐司上涂一层室温软化的黄油，再涂一层芥末籽酱，...

鸡腿菇炒西兰花

鸡腿菇炒西兰花

做法：1.西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里...

香菇红烧排骨

香菇红烧排骨

做法：1.将排骨洗净过开水，去泡沫. 2.放入姜片，盖盖后，上高...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version