使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜泥蒸鱼

食材

材料:吴郭鱼1条,蒜头5粒,辣椒1条,姜10公克,酱油1茶匙,酒1大匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,香油1大匙,水3大匙

做法

蒜泥蒸鱼
做法: 1.蒜头剥膜洗净切末;姜洗净切末;辣椒洗净去籽切末备用。
2.清除鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏,鱼背部划箭头状,过水汆烫后再清洗一次,摆盘备用。
3.炒锅中加1大匙沙拉油,以中火烧热至120℃油温,将作法1的材料放入炒熟后,加入所有调味料煮开,淋在作法2的鱼上,覆盖保鲜膜,入蒸笼以大火蒸15分钟即可。

其他菜谱

老卤鸭脯

老卤鸭脯

做法:1.将鸭胸脯洗净,放入开水中稍烫一下,捞出冲净备用...

麻酱粉丝菠菜

麻酱粉丝菠菜

做法:1.菠菜洗净,去根。 2.入锅里,开水焯熟。 3.绿豆粉丝开...

洋葱猪排盖饭

洋葱猪排盖饭

做法:1.将腰内肉去筋,切成2公分的大块状,撒上盐、胡椒后,...

糖醋鸡丁

糖醋鸡丁

做法:1.鸡胸切丁,用料酒、盐、鸡精、姜、蛋清、淀粉上浆。...

香扇鱼脯

香扇鱼脯

做法:1、将鱼肉制成鱼蓉,加入盐、味精、鸡粉调味,用手打...

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻

做法:1.雪里蕻用清水洗净后沥干水分切成较小的段备用 2.泡发...

葡萄奶酥

葡萄奶酥

做法:1.黄油软化后加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体...

蟹子手卷

蟹子手卷

做法:1、将黄瓜切成条,再切1/2宽的寿司纸,取少许寿司饭铺...

四川腊肠

四川腊肠

做法:1.用上好的猪肉(肥瘦比例1:2),配上辣椒面、花椒粉...

酸辣海鲡鱼片

酸辣海鲡鱼片

做法:1.海鲡鱼切片后,放入滚水中汆烫熟后取出,泡于冰水中...

洋葱炒鸡片

洋葱炒鸡片

做法:1.鸡胸肉切小块,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.洋葱...

美味海带

美味海带

做法:姜去皮洗净切成末;大蒜去皮切成末;海带洗净,放入沸...

清炒窝瓜 。

清炒窝瓜 。

做法:1:部分窝瓜洗净切片(不去皮)葱切葱花 2:底锅热油放...

吉利鳕鱼排

吉利鳕鱼排

做法:1.鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟 2.先沾...

绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕

做法:1.料:鸭蛋5个(个比较小)蛋黄蛋白分开;橙汁半个,色拉油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions