使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咖喱牛肉

食材

材料:牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克,盐5克,淀粉5克,葱、姜各5克

做法

咖喱牛肉
做法: 1、将牛肉自横断面切成丝,将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝。
2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成。

[特点]
操作简便,风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的,可把土豆丝浸于冷水中,洗漂去土豆丝中淀粉后再炒,如不浸漂,土豆丝内因有大量淀粉,炒时发粘,有人不爱吃,但这样可减少维生素的损失。

其他菜谱

伪版”奶香蛋挞

伪版”奶香蛋挞

做法:1.面粉倒入碗中,加牛奶50克、砂糖25克、蛋黄1个、黄油...

蛋炒三丝

蛋炒三丝

做法:炒锅热后放一大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出。锅内再放...

无油烤鸡排

无油烤鸡排

做法: 1、将鸡腿剔骨,洗净备用。 2、将洋葱洗净切小碎丁。...

百变土豆饼

百变土豆饼

做法: 1、土豆切丝蒸熟 2、牛奶、鸡蛋液、熟土豆、双汇十三...

红萝卜炒芹菜

红萝卜炒芹菜

做法:1.红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。 2.锅内放...

沉鱼落雁羹

沉鱼落雁羹

做法:1、血燕发制好,藕粉干用水化开,银杏片用开水浸透。...

炖酒香鱼头

炖酒香鱼头

做法:1.将胖头鱼头一劈两半; 2.冬菇片成两半; 3.鲜冬笋切成...

鱼香茄子盒

鱼香茄子盒

做法:1.马鲛鱼肉,虾米粒,葱粒,胡椒粉,香油,太白粉顺时...

芋艿炖鸭

芋艿炖鸭

做法:1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用;青蒜切小段;芹菜摘去叶子...

酱爆三鲜面

酱爆三鲜面

做法:1.花枝、鱿鱼洗净先切纹露,再斜切片状。 2.鲜虾剥去外...

甜蜜的梨子酱

甜蜜的梨子酱

做法:1.把梨削皮切碎,切得越碎越好; 2.把梨碎、糖和两碗水...

黑面包

黑面包

做法:1.按照面包机上说明的顺序将各种配料放进面包机。 2.使...

酥皮香椿

酥皮香椿

做法:1、将香椿洗净晾干,用盐水稍腌大约10―20分钟即可,挤...

奶油红辣椒汤

奶油红辣椒汤

做法:1.将黄油用中火在锅内化开。倒入红辣椒,洋葱和蒜末炒...

泡椒鳝鱼

泡椒鳝鱼

做法:1.将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段; 2.泡红辣椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions