做法：1.所有材料B拌匀备用。 2.所有材料A以中小火煮至细砂糖...
做法：1.【原料】冷水面团（偏硬），水打馅，复制酱油，红油...
做法：放油，，把肉炒成四成熟，捞起，用剩下的余油炒切成片...
做法：1.猪脚洗净，剁成小块，放入滚水中汆烫至变色，捞出沥...
做法：1.先将吉利丁泡冷水30克备用。 2.蛋黄高速与细砂糖搅拌...
做法：1、海螺肉治净，鱿鱼剞上十字花刀，再切成块。冬笋切...
做法：1.猪肉洗净，切成两块； 2.藕洗净，去皮切成两段； 3.冬...
做法：1.选用仔鲢鱼，大只的需要从中间段切成2－3块，小只的...
做法：1.香菜梗洗净，切小段备用。 2.猪绞肉与所有调味料充分...
做法：(1)将草虾去壳洗净，肠泥挑掉，沥干后切成1公分片状备...
做法：1.粉皮切成约1 1/2厘米宽的长条后，放沸水中略汆即盛起...
做法：1.用利刀剔净羊肉上的脂肪和软骨，然后切成2.5厘米见方...
做法：1、将木耳去杂质及老根，撕成片状；青红尖椒洗净去籽...
做法：1.先将鱿鱼身段材料切花刀，用开水抽一下，成鱿鱼卷，...
做法：1.将所有调味料材料拌匀(水除外)备用。 2.将芥兰放入滚...
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