使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

XO酱大头黄

食材

材料:大头黄(体长在10厘米左右,肉质细嫩,没有杂刺,有细鳞)20条(重约1000克),洋葱100克,香菜30克。调料XO酱100克,李锦记香辣酱50克。

做法

XO酱大头黄
做法: 1、大头黄洗净后控水,将鳞刮净后从腹部开膛,取出内脏,最后将鱼头、鱼尾去除。
2、洋葱洗净后剥离外皮,切成长6厘米的细丝;香菜去叶后将茎改刀成长3厘米的段备用。
3、处理好的大头黄用李锦记香辣酱腌渍30分钟后用铁签子串起备用;洋葱丝、香菜段放入烤盘内垫底,将串好的大头黄放在洋葱丝上刷上30克XO酱后放入120℃的烤箱内烤3分钟,取出烤盘,再在大头黄上刷30克XO酱,再放入烤盘内进烤箱烤3分钟,依此方法再刷两次XO酱后即可出炉。

其他菜谱

甜椒菜瓜

甜椒菜瓜

做法:1、将甜瓜去皮、籽洗净切成片,沾上淀粉待用,青红椒...

莲子桂圆鸡蛋煮

莲子桂圆鸡蛋煮

做法:莲子泡一会,加水煮15分钟 加红枣,桂圆,煮15分钟,...

五花肉烩玉米

五花肉烩玉米

做法:1.五花肉带皮切成条状;葱洗净切段;辣椒洗净去籽切丁...

营养粥+翡翠沙拉虾

营养粥+翡翠沙拉虾

做法:1.大米淘洗后加水煮粥。 2.南瓜去皮切块,上锅蒸透后捣...

茄汁薯枣

茄汁薯枣

做法:1、将马铃薯蒸熟,去皮捣成泥,加面粉、干淀粉、精盐...

酱牛肉

酱牛肉

做法: 前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,...

杨桃汤

杨桃汤

做法:将浓缩杨桃汁加入冷开水调匀即可。 ...

面酱咖哩汁

面酱咖哩汁

做法:1.热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红...

黄金油饭捲

黄金油饭捲

做法:1.香菜洗净,去头备用。 2.将冷水面面糰桿成0.2~0.3公分...

贵州白酸汤做法(沥米饭)

贵州白酸汤做法(沥米饭)

做法:1.这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一...

日本豆腐羹

日本豆腐羹

做法:步骤1:把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿...

冬瓜烧肉

冬瓜烧肉

做法:1. 将猪肉洗净,切成片(因为我在国外,家附近的超市买...

丸子也做冰皮月饼

丸子也做冰皮月饼

做法:1.将除了做手粉用的糯米粉之外的材料全部混合; 2.上锅...

紫屋魔恋

紫屋魔恋

做法:摇酒器,果汁杯,盎司杯。 制作步骤 在摇酒器中依次加...

南瓜饼

南瓜饼

做法:1.南瓜去皮切片,微波炉5分钟蒸熟,用勺子压成泥. 2.放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions