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米老鼠饭团

食材

材料:长粒香米100g,青豆30g,甜玉米粒30g,鱿鱼60g,虾仁50g,盐1/2茶匙(3g),糖2g,白醋1/2茶匙(3ml),白芝麻适量,咖喱酱2汤匙(30ml),南瓜,小西红柿,海苔各少许,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)

做法

米老鼠饭团
做法:
长粒香米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水,蒸熟。
鱿鱼、虾仁洗净切小丁。锅中倒入适量清水,煮沸后,放入青豆、甜玉米粒、鱿鱼、虾仁,待全部熟透后,放入咖喱酱,搅拌均匀,待咖喱变得粘稠,熄火。
将蒸熟的米饭盛出,加入盐、糖、白醋、白芝麻混合均匀,用圆形模具刻出3个圆形摆入盘中。
将咖喱浇入盘中,南瓜做米老鼠的蝴蝶结和嘴巴,小西红柿做米老鼠的舌头,海苔剪成
米老鼠的眼睛。并将亚麻仁油淋在米饭上,吃的时候拌匀即可。

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