调味料：素沙茶酱3大匙，酱油2大匙，冰糖半大匙，香油1大匙
2.锅内烧热2大匙油，先放入面肠略微炒到表面微焦，加入姜、辣椒和咸菜拌炒，再加入素沙茶酱、酱油和冰糖调味，加入适量的水煮到汤汁略微收干，起锅前滴入香油，再撒入香菜即可完成
厨师叮咛：
＊面肠一定要炒到表面微焦，口感才会Q弹美味
做法：1.把红薯去皮，切成丁;年糕切成丁. 2.锅内放水，烧开，...
做法：1、葱姜切末，木耳掰成小朵，青椒、胡萝卜切片，猪肝...
做法：微波炉作法： 1.猪里肌拍松以腌料腌45分钟。2.洋葱切丝...
做法：1.鲜笋剥去外壳，留笋尖1/3处，分成两半备用； 2.汤锅中...
做法：1.烤麸每粒切成三小块；绿竹笋切成与烤麸同等大小；香...
做法：1.先将太白粉与少许水混合备用。 2.将蛋与蛋黄打散，与...
做法：1.发好面团揉光滑. 2.擀开. 3.在撒上食盐与花椒粉后放油...
做法：1、将白菜叶洗净，用开水烫熟，再浸入凉水中过凉待用...
做法：1.雪梨洗净沥干水份后，去皮切片备用。 2.姜洗净后，去...
做法：1.鸡翅中洗净，用生抽、料酒、花椒、葱、姜、盐一起腌...
做法：1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉...
做法：1、将包头白菜叶用清水洗净，水锅上火，烧沸后将菜叶...
做法：1，菜花掰成小朵儿，洗静； 2，用滚水将菜花煮软，捞出...
做法：1、水发天九翅入沸水焯透。 2、热勺置火上，放入姜、葱...
做法：1、牛里脊洗净抹干切成条状，以绍酒、盐腌10分钟； 2、...
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