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调味料:XO酱1大匙,糖少许,盐少许
2.锅中烧热少许油,先爆香辣椒和豆干,再炒香XO酱,放入蒜白、葱白、芹菜、青蒜、葱绿、盐和糖炒熟即可完成
炸熘菠菜
做法:1.将菠菜择洗干净,沥去水分,切成5厘米长的段,粘上干...
鲜嫩牛肝面
做法:1.牛肝切薄片;菠菜切段;青葱切段(葱白与葱绿皆要)。...
百花镶菇煲
做法:1.虾仁洗净剁成虾泥后,加入所有腌料与材料B,拌打至呈...
老汤干豆腐
做法:1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片 2.锅中到油...
酒糖巧克力
做法:1.先用彩笔沾些融解后的巧克力涂抹于模型内部,放入冰...
香炸脆鸡翅
做法:1.鸡翅洗净沥干水份。 2.取一盆,将所有材料B混合搅拌均...
桃花菠萝西米露
做法:1.水烧开,倒入泡发西米,煮至中间带白芯捞出过凉水(...
巧克力豆饼干
做法:1.将奶油、糖粉一起放入钢盆中打发至呈绒毛状,分2次加...
香辣豆豉虾锤
做法:1.虾洗净之后挑出虾线,剥去硬壳。用刀沿着虾仁的背部...
红酒油麦金针菇
做法:油麦菜洗干净,切断,少量油炒一下油麦菜,炒倒之后,...
酥皮海味盅
做法:1、将鱼皮、螺片、鳖裙、海参切成菱形小片,与冬瓜球...
红油酸辣粉丝
做法:1、粉丝煮熟过冷河。 2、用白醋、生抽、盐、白糖、蒜茸...
胡萝卜蝴蝶
做法:1、胡萝卜用刀切两薄片而不断开 2、以两片胡萝卜能打开...
腰花彩带
做法:1.猪腰只先切花片,再以流动的清水浸洗至无异味。 2.把...
蜇皮豆芽菜
做法:1.葱切丝,蒜切片,将绿豆芽去头尾,水发海蜇皮洗净切...