做法：1．乌鸡洗净切小块，放沸水锅中焯水后置小盅内，放高...
做法：1.鱼洗净以厨房纸巾擦干；葱洗净、切长段；姜去皮、切...
做法：鱼头洗净斩件，以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生粉拌匀...
做法：1.腊肠，火腿肠，切丁，香葱切小粒 2.热锅倒油，烧至...
做法：1.将中筋面粉筑一粉墙后，先加入热开水于粉墙内调散，...
做法：蛋清蛋黄分离 蛋黄：加入糖粉，快速擦底，据说是为了...
做法：1.将回至温室的奶油奶酪切成小块，在牛奶中浸泡半个小...
做法：1.将羊腿上的绒毛拔干净，剔出骨头； 2.剔骨后我将它到...
做法：1. 准备烤盘，称重原料. 2. 用蒸汽加热法，加热鸡蛋，蛋...
做法：鸡胸肉切薄片或小丁，用盐，酱油，黄酒，和少量生粉腌...
做法：1.将蛋黄与蛋白分开，分置于两个容器中备用。 2.将材料...
做法：1.趖放入滚水中汆烫约5分钟至熟后，捞取沥干水分后备用...
做法：1.将大蒜、姜分别去皮洗净，大蒜捣烂泥蒜泥，姜切成末...
做法：1.调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用 2.芦笋洗净...
做法：1.马铃薯放入一锅沸水中煮至软熟，沥干。 2.柠檬汁、橄...
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