使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸蛋黄烤鸭粥

食材

材料:大米,糯米,咸蛋黄,烤鸭,盐,鸡精,油,芫荽

做法

咸蛋黄烤鸭粥
做法: 1,大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)
2,用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;
3,倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4,咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5,用饭勺背压碎,备用;
6,烤鸭取鸭脯肉;
7,切小丁;
8,开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花,
9,加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

其他菜谱

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

做法:1.鲫鱼一条,收拾干净沥水;豆腐若干(我用的是嫩豆腐...

馄饨皮鸡肉沙拉

馄饨皮鸡肉沙拉

做法:1.酱料做法:将海鲜酱、花生酱、红糖、辣酱、姜、醋和...

水货Nasi Lemak

水货Nasi Lemak

做法:1.米洗干净加入椰浆(好像平日煮饭那样,把椰浆代替水...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:茄子洗净,切成滚刀块,泡椒、葱、姜蒜分别切碎。 可...

韩式泡菜炒五花肉

韩式泡菜炒五花肉

做法:1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发...

水煮鱼

水煮鱼

做法:动手了: 1.将鱼头剁下,并从中分两半; 2.将鱼身平放用...

地瓜布丁

地瓜布丁

做法:1.地瓜洗净,去皮切丁放入蒸笼中蒸熟,过筛成地瓜泥,...

扒羊肉条

扒羊肉条

做法:羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出...

鲜虾鱼多士

鲜虾鱼多士

做法:1、将方面包改成长6厘米、宽3厘米、厚1厘米的件。鱼青...

回锅肉

回锅肉

做法:1.肉洗净,放入冷水锅内约煮20 分钟,用筷子插试,如无...

番茄腰柳

番茄腰柳

做法:(1)将猪里脊肉横切成四段,各段正面均切成斜刀口,切口...

韭菜猪肉饺

韭菜猪肉饺

做法:1.韭菜,生姜,卷心菜洗净分别切碎,将卷心菜加入适量...

口蘑烧鹌鹑

口蘑烧鹌鹑

做法:1、姜切成片。葱切成葱花。鹌鹑治净,下入烧至七成热...

南瓜酸奶慕斯蛋糕

南瓜酸奶慕斯蛋糕

做法:【南瓜戚风蛋糕】(6寸) 无水无油容器中,放入(A.)...

红糟小卷

红糟小卷

做法:1.小卷洗净沥干,与所有腌料一起混合拌匀,腌渍约10分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions