使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸蛋黄烤鸭粥

食材

材料:大米,糯米,咸蛋黄,烤鸭,盐,鸡精,油,芫荽

做法

咸蛋黄烤鸭粥
做法: 1,大米+糯米用水冲洗,(大米:糯米=2:1)
2,用冷水浸泡1小时候后,加入少许食盐;
3,倒入两勺子色拉油,腌制30分钟;
4,咸鸭蛋去蛋白只留蛋黄,喷上料酒上开水锅蒸熟即可;
5,用饭勺背压碎,备用;
6,烤鸭取鸭脯肉;
7,切小丁;
8,开水下米,顺一个方向搅拌,至米粒煮开花,
9,加蛋黄泥,煮5分钟后加烤鸭,粥一开就关火(烤鸭煮久了肉质发紧,发木,也会丧失不少鲜味)最后加盐,鸡精调味喜欢芫荽味道的同志可以加些芫荽末!

其他菜谱

朝鲜烤牛肉

朝鲜烤牛肉

做法:1.将牛脊肉切成大片,洋葱丝,雪花梨切丝,三者放在一...

煎鸡茸虾排

煎鸡茸虾排

做法:将大虾去头、壳、虾线从中间剖开后制成虾排,用盐、胡...

榨菜炒肉丁

榨菜炒肉丁

做法:1.猪瘦肉切丁,加入腌料搅拌均匀放置15分钟。 2.榨菜洗...

佛手瓜煎饼

佛手瓜煎饼

做法:1.佛手瓜一个去皮去核,擦丝,加面粉、葱花、鸡蛋一个...

泡菜饼

泡菜饼

做法:1.将泡菜切成细丝,放在容器中加入配料、调料拌匀。...

萝卜炖肉骨

萝卜炖肉骨

做法:1.先烧一锅开水,将洗净的肉骨头和几片姜片放入煮一滚...

团年菜之清蒸鲈鱼

团年菜之清蒸鲈鱼

做法:1.将鲈鱼去鳞去内脏洗净。 2.把鱼身抹上盐和料酒,肚子...

红油制作

红油制作

做法:1.将材料A放入锅内以中火炒香至金黄色,捞除葱渣、蒜...

发菜煎饼

发菜煎饼

做法:1。发菜事先浸泡并清洗数遍至干净,然后剁碎装入盆子...

什菜沙拉

什菜沙拉

做法:西红柿一个切片摆盘边缘,红萝卜50克切丝,东北葱20克...

姜汁糖水

姜汁糖水

做法:1.姜洗净后用刀子拍碎或切片备用。 2.取一锅子,放入水...

干煸圆白菜

干煸圆白菜

做法: 圆白菜洗净,用手撕成小片。 起油锅先倒入总油量的三...

白吐司

白吐司

做法:1.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵; 2.一次发酵后,...

香煎玉米饼

香煎玉米饼

做法:1.榨玉米汁余下的玉米渣。 2.加上两匙燕麦粉,两匙糯米...

缅式凉拌茄子

缅式凉拌茄子

做法:(1)把茄子洗净,对剖之后切成条状,用热油焖熟,捞起待...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions