使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓果皮卷

食材

材料:原料: 2杯蔓越莓 1/4杯水 1/2到2/3杯白糖(或依个人口味增减) 1大勺柠檬汁 小提示: 加水不是必需的,是因为我的blender不能直接打固体水果,必须有水才能打。 白糖最好不要减得太少,蔓越莓很酸,后果会很严重,O(∩_∩)O~。。。。。

做法

蔓越莓果皮卷
做法: 蔓越莓加水,糖,柠檬汁用blender打成水果泥,特别讲究口感的话,可以把果泥过滤一下,去掉细细的小果核,我偷懒没有做这一步。


取一个厚底的小煮锅,放入果泥,中小火慢慢的熬,中间要不时的搅拌一下,以防果泥糊底,一直熬煮到水分挥发的差不多了,稀稠程度跟平时我们买的果酱差不多 的时候,(期间果酱会溅出来,也要注意防烫哦!)把果泥摊开在烘干机自带的平底盘子上,用刮刀抹平。


food network magazine上面是用了烤箱,200F/93度,3个小时到3个半小时左右,我设置了烘干机145F/63度,烘了大约六七个小时,这个还得看果泥的厚度和含 水量来调整。总而言之,就是要把果泥里面的水分都烘掉,一直烘到表面不粘了,整张果皮卷可以轻松的揭下来就好了。

其他菜谱

川味肉哨子面

川味肉哨子面

做法:1.把碎米芽菜洗干净,挤干水份. 2.锅烧热油,下肉沫煸炒出...

蒜香茄泥

蒜香茄泥

做法:1.蒜压成蒜泥待用 2.我买的是低脂花生酱,又给茄子增添...

红豆松饼捲

红豆松饼捲

做法:1.先将蛋打散,放入细砂糖、蜂蜜,拌匀后,加入牛奶。...

四季豆炒肉片

四季豆炒肉片

做法:1,准备材料 2,肉切片用调料a搅拌好 3,豆角去掉两...

胚芽椰香花生奶

胚芽椰香花生奶

做法: 1、提前将花生浸泡8小时 2、将浸泡好的花生、胚芽、葡...

慕司南瓜芝士蛋糕

慕司南瓜芝士蛋糕

做法:1.制作饼干底:将消化饼放入食品袋中擀碎(或直接用搅...

演绎棒子面粥新做法

演绎棒子面粥新做法

做法:1.水烧开后放棒茬和燕麦,小火煮30分钟, 2.最后加上豆...

爱尔兰咖啡蛋糕

爱尔兰咖啡蛋糕

做法:1.将牛奶加热并加入130公克的细砂糖搅拌至溶解备用。...

金枝玉叶

金枝玉叶

做法:1.芥菜心剥开、洗净,放入沸水加A料汆烫,待颜色变翠...

麻油牛腰

麻油牛腰

做法:1.将牛腰切花放入锅中浸水,让水流动1小时,取出备用。...

生腌蚵仔

生腌蚵仔

做法:1.葱洗净切末备用。 2.蚵仔洗净,沥干水分后以酱油腌渍...

牛奶南瓜羹

牛奶南瓜羹

做法:1.南瓜去籽切成小块,上锅蒸熟; 2.把蒸好的南瓜去皮;...

清蒸咸蛋黄狮子头

清蒸咸蛋黄狮子头

做法:1.荸荠拍碎后切成粒状备用。 2.将剁好的瘦肉末放入钢盆...

干烧臭鳜鱼

干烧臭鳜鱼

做法:1.腌鳜鱼洗净,切麻布花刀。 2.锅上火滑油,留底油下...

核桃阿胶膏

核桃阿胶膏

做法:1.将红枣、核桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末; 2.阿胶于...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions