使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蔓越莓果皮卷

食材

材料:原料: 2杯蔓越莓 1/4杯水 1/2到2/3杯白糖(或依个人口味增减) 1大勺柠檬汁 小提示: 加水不是必需的,是因为我的blender不能直接打固体水果,必须有水才能打。 白糖最好不要减得太少,蔓越莓很酸,后果会很严重,O(∩_∩)O~。。。。。

做法

蔓越莓果皮卷
做法: 蔓越莓加水,糖,柠檬汁用blender打成水果泥,特别讲究口感的话,可以把果泥过滤一下,去掉细细的小果核,我偷懒没有做这一步。


取一个厚底的小煮锅,放入果泥,中小火慢慢的熬,中间要不时的搅拌一下,以防果泥糊底,一直熬煮到水分挥发的差不多了,稀稠程度跟平时我们买的果酱差不多 的时候,(期间果酱会溅出来,也要注意防烫哦!)把果泥摊开在烘干机自带的平底盘子上,用刮刀抹平。


food network magazine上面是用了烤箱,200F/93度,3个小时到3个半小时左右,我设置了烘干机145F/63度,烘了大约六七个小时,这个还得看果泥的厚度和含 水量来调整。总而言之,就是要把果泥里面的水分都烘掉,一直烘到表面不粘了,整张果皮卷可以轻松的揭下来就好了。

其他菜谱

番茄酱苦瓜烧排骨

番茄酱苦瓜烧排骨

做法:1、先将猪骨、苦瓜洗净、切成5厘米长条备用。将排骨用...

鼎溜粿

鼎溜粿

做法:步骤一:鲜虾去壳切粒,猪肉和萝卜干切粒,花生压碎,...

义式蕃茄抹酱

义式蕃茄抹酱

做法:将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

简易布丁

简易布丁

做法:1.材料A的蛋与蛋黄打散成蛋液备用。 2.将材料B放入锅中...

沙茶羊肉炒空心菜

沙茶羊肉炒空心菜

做法:1.羊肉洗净切成片状,以太白粉、蚝油、沙茶酱抓匀后腌...

西兰花炒虾仁

西兰花炒虾仁

做法:步骤1:西兰花洗净,根去掉,掰成小朵。锅中水烧开放...

三鲜海参羹

三鲜海参羹

做法:虾去头去壳挑虾线,用盐、淀粉、胡椒粉腌制15分钟;干...

酸辣白菜

酸辣白菜

做法:1.白菜随意切成条; 2.锅稍稍热的时候放橄榄油(色拉油...

咖啡沙沙冰

咖啡沙沙冰

做法:(1)将三合一咖啡粉2包先用少许热水沖开,再加入牛奶、...

夏日甜品什果西米露

夏日甜品什果西米露

做法:将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反...

爆炒蓝蟹

爆炒蓝蟹

做法:1.将蓝蟹洗净,去盖切对半。 2.葱段,姜丝,蒜茸,红辣...

左宗棠鸡

左宗棠鸡

做法:1.鸡腿洗净去骨切块,用盐、料酒、生粉、鸡精腌制 2.干...

蔓越莓麦芬

蔓越莓麦芬

做法:1、在碗中倒入牛奶 2、加入植物油 3、加入打散的鸡蛋液...

核桃红米饭

核桃红米饭

做法: 1、盛半锅清水,倒入大米和红米淘洗两遍。 2、放入核...

素香炒饭

素香炒饭

做法:1.将所有材料切粒,青椒粒,胡萝卜粒,洋葱粒,香葱粒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions