使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

狮子头

食材

材料:主料:半肥瘦猪肉350克(约九两半),马蹄75克(约2两),榨菜25克(约六钱半),青骨白菜(青江菜)或白菜500克(约13两半)。 调料:生抽2汤匙,糖1/2茶匙,栗粉,**汁,酒,冻水各一茶匙,蛋白一个,胡椒粉少许。上汤450毫升,姜汁2汤匙,生抽1茶匙。

做法

狮子头
做法: 1、猪肉洗净,剁碎,用调味汁腌约1/2小时。
2、马蹄洗净,切碎粒。
3、榨菜洗净,切碎粒,菜洗净。
4、马蹄、榨菜与剁碎的猪肉同拌匀,向同一方向搅拌数次,平分为4~5等份,作成肉球。
5、肉球置碟内,倒入汤汁料,盖好,高火煮8分钟。
6、另放白菜于锅内,用高火煮5分钟。7、把肉球放于菜面,搅入栗粉水,加热煮1分钟即成。

其他菜谱

草莓皇家夏洛特

草莓皇家夏洛特

做法:A、蛋糕卷的做法; 1、分离蛋白和蛋黄。蛋黄搅拌均匀。...

荻之饼

荻之饼

做法:1.将圆糯米放入钢盆中,加入可盖过糯米的水量后,浸泡...

奶油牛柳块

奶油牛柳块

做法:牛排切方形大约寸半块,用糖,胡椒粉,美极酱油,味精...

南瓜焖腊鸭腿

南瓜焖腊鸭腿

做法:1.将腊鸭斩件,南瓜去皮切块。 2.起油锅,爆香蒜头,下...

养生枸杞面包

养生枸杞面包

做法:1.枸杞加70克水浸泡一小时后,一同用食品加工机打成糊...

春节主食白菜蒸饺

春节主食白菜蒸饺

做法:1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水...

花生甜甜圈

花生甜甜圈

做法:1.将花生粉及花生粒混合均匀备用。 2.将炸好的甜甜圈稍...

原味菜头粿大米版

原味菜头粿大米版

做法:1.大米淘净,用水浸泡一晚使其吸足水分 2.用搅拌机将大...

车轮饼

车轮饼

做法:1.将蛋与糖拌打均匀,水与面糰混合均匀,再将两者混合...

海胆威龙(龙虾卷)

海胆威龙(龙虾卷)

做法:材料 龙虾1280克,竹荪浸软24条,白醋1量杯,瘦火腿40克...

咸菜焖腩肉

咸菜焖腩肉

做法:1.将咸菜洗净,切小段,腩肉切片,备好姜片,葱段,蒜...

潮式笋尖虾饺

潮式笋尖虾饺

做法: ...

酥炸牡蛎

酥炸牡蛎

做法:1.将牡蛎洗净沥干,然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。...

香辣咖哩熘滑哥

香辣咖哩熘滑哥

做法:把整条鱼处理干净,切两粒香桔子涂擦全鱼身, 以去除...

珊瑚西施鸭

珊瑚西施鸭

做法:1、老鸭治净后去用3克精盐擦匀,入蒸笼中大火蒸30分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions