使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸酥鸡

食材

材料:鸡胸肉400公克,蒜头3粒,九层塔适量,地瓜粉1杯,沙拉油600㏄,肉桂粉1又1/2小匙,蚝油4大匙,糖2大匙,香油1小匙,盐1/4小匙,五香粉1/3小匙,白胡椒粉1/2小匙

做法

咸酥鸡
做法: 1.鸡胸肉洗净切块后,用纸巾略为吸干水分;蒜头切碎后与所有调味料一起加入鸡肉块中充分拌匀,再均匀沾裹上细粒地瓜粉;九层塔洗净沥干备用。
2.热锅,放入沙拉油以中火烧热至约185℃,将作法1的鸡肉块慢慢放入油锅中,炸至外表呈金黄捞起沥干油份。
3.将九层塔放入作2的油锅中,以185℃左右炸约50秒随即捞起沥干油份,与作法2的炸鸡块一起摆盘,食用前搭配少许辣椒粉即可。

其他菜谱

天下粮仓

天下粮仓

做法:1.先用牛腿瓜雕出两个粮仓,摆在盘中。 2.再雕一只母...

南瓜百合粥

南瓜百合粥

做法:1.南瓜去皮去瓤,切成小粒备用; 2.鲜百合剥去外皮,褐...

雪花蟹肉羹

雪花蟹肉羹

做法:(1)将虾仁背面划开,与蟹肉一起用腌料腌片刻。 (2)将水...

红焖肉块

红焖肉块

做法:1、猪肉切成1.6厘米见方的块,下沸水中焯烫透,捞出沥...

丝瓜肉丸汤

丝瓜肉丸汤

做法:1.将大骨汤倒入容器,开始舀一勺肉馅在手中做成长圆,...

竹炭轻乳酪蛋糕

竹炭轻乳酪蛋糕

做法:1.模具涂油洒粉后于冰箱冷藏备用 2.黄油切小块,与奶油...

三鲜土豆泥

三鲜土豆泥

做法:1.将土豆洗净煮熟去皮压成泥; 2.蘑菇洗净切丁; 3.虾皮...

蒜香海蜈蚣视频

蒜香海蜈蚣视频

...

香煎牛肉饼

香煎牛肉饼

做法:1.将牛肉馅拌入葱碎、生抽、盐、花椒面腌制30min; 2.盆...

一碗葱油拌面

一碗葱油拌面

做法:葱油的制作: 1.葱切段,我主要用的葱白,少量葱叶留下...

腊味白菜卷

腊味白菜卷

做法: 干鱿鱼用水泡软后,用流动的水冲洗干净,沥去水分,...

糖醋鲤鱼视频

糖醋鲤鱼视频

...

黄豆牛肉汤

黄豆牛肉汤

做法:1.黄豆洗净用清水浸泡半小时,胡萝卜去皮.切成小块. ...

炸土豆肉饼

炸土豆肉饼

做法:将猪肉馅剁成细泥状;土豆洗净,煮熟,去皮,加入肉泥...

咖喱奶酪焗饭

咖喱奶酪焗饭

做法:1.肉切小块,放葱姜,多放点水炖熟,捞出葱姜; 2.依次...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions