使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸酥鸡

食材

材料:A.带骨鸡胸肉1块,九层塔20公克,B.地瓜粉100公克,A.葱2根,姜10公克,蒜仁30公克,五香粉1/4茶匙,酱油膏1大匙,水50cc,料酒1大匙,细糖1茶匙,小苏打1/4茶匙,B.椒盐粉1茶匙

做法

咸酥鸡
做法: 1.带骨鸡胸肉洗净沥干后,去皮剁成小块备用。
2.九层塔挑去硬梗后,洗净沥干备用。
3.将调味料A全部放入果汁机,搅打约30秒后,再过滤掉渣,即成为腌汁备用。
4.将作法1的鸡肉块放入作法3的腌汁中,腌渍30分钟后,捞出鸡肉块,再均匀沾裹地瓜粉备用。
5.热一锅,放入适量的油,将油温烧热至约160℃,放入作法4的鸡肉块,以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆状,接着再放入作法2的九层塔炸一下,随即可将鸡肉块与九层塔全部捞出并沥干油脂,最后洒上椒盐粉即可。

其他菜谱

蛋黄卷

蛋黄卷

做法:(一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀,咸蛋黄切幼丝,西芹去...

黄金玉米饭

黄金玉米饭

做法:1.将杂粮用水侵泡3小时; 2.然后和大米一起上笼蒸1小时...

酸菜粉

酸菜粉

做法:1.热锅加适量油,到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味...

鸡蛋薄荷鸡尾酒

鸡蛋薄荷鸡尾酒

做法:将所有材料放入摇壶中,摇动使其充分混合,和冰块一起...

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝

做法:1.猪肉丝加入所有腌料腌渍约10分钟,备用。 2.将红萝卜...

珊瑚豆腐卷

珊瑚豆腐卷

做法:1、豆腐、腐皮均切件,小棠菜改头,穿入红萝卜。 2、腐...

海藻荷叶竹笋汤

海藻荷叶竹笋汤

做法:1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切...

凉拌黄瓜菜

凉拌黄瓜菜

做法:1.瓜搓成细丝,锅内加油烧热,放入切好的辣椒丝翻炒。...

老店熘肝片

老店熘肝片

做法:1、羊肝改刀成柳叶片,用干淀粉浆好,入水氽至七成熟...

西式枣糕

西式枣糕

做法:1阿胶枣去核,切碎,制成枣泥。 2黄油,糖,枣泥加入锅...

鸡肉三明治

鸡肉三明治

做法:1。将鸡胸肉从鸡架上卸下来; 2。用叉子将鸡肉拨松散;...

果香咖哩煳

果香咖哩煳

做法:1.苹果、香蕉、凤梨切成一口大小,与牛奶一起放入果汁...

醉心蒸虾

醉心蒸虾

做法:1.把虾放在铁盘上。 2.淋上绍兴花雕酒(越多越香)。...

糖醋韭菜煎蛋

糖醋韭菜煎蛋

做法:1、将韭菜切成末,西红柿切成小丁,鸡蛋打散,将韭菜...

鲜鱿豆腐面

鲜鱿豆腐面

做法:1.透抽清洗干净切花;油豆腐切8小块汆烫;洋葱切片;青...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions