使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸酥鸡

食材

材料:A.带骨鸡胸肉1块,九层塔20公克,B.地瓜粉100公克,A.葱2根,姜10公克,蒜仁30公克,五香粉1/4茶匙,酱油膏1大匙,水50cc,料酒1大匙,细糖1茶匙,小苏打1/4茶匙,B.椒盐粉1茶匙

做法

咸酥鸡
做法: 1.带骨鸡胸肉洗净沥干后,去皮剁成小块备用。
2.九层塔挑去硬梗后,洗净沥干备用。
3.将调味料A全部放入果汁机,搅打约30秒后,再过滤掉渣,即成为腌汁备用。
4.将作法1的鸡肉块放入作法3的腌汁中,腌渍30分钟后,捞出鸡肉块,再均匀沾裹地瓜粉备用。
5.热一锅,放入适量的油,将油温烧热至约160℃,放入作法4的鸡肉块,以中火炸约2分钟至表皮成金黄酥脆状,接着再放入作法2的九层塔炸一下,随即可将鸡肉块与九层塔全部捞出并沥干油脂,最后洒上椒盐粉即可。

其他菜谱

酒香羊排配桃汁

酒香羊排配桃汁

做法:(1)将2粒蒜茸、20克雪莉酒、1汤匙橄榄油和大叶芫荽碎混...

玉兰鱼丝

玉兰鱼丝

做法:1、将葱、姜切成丝,韭黄、香粟切段。 2、将鱼肉切成丝...

黄瓜炒花生

黄瓜炒花生

做法:1、将花生米用水泡发,黄瓜、火腿切小粒状 2、用水把花...

香圆八宝羹

香圆八宝羹

做法:1.白菜、香菇、红萝卜、香菜、木耳、笋丝皆切成丝状后...

泰式酸甜香辣鸡

泰式酸甜香辣鸡

做法:1.先将鸡肉用基本调料酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然...

炒三鲜

炒三鲜

做法:1.虾仁背部划一刀去肠泥;花枝切片;海参切块放入沸水...

鲔鱼青豆蝴蝶面

鲔鱼青豆蝴蝶面

做法:1.将蝴蝶面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少...

豉油鸡

豉油鸡

做法:将3匙豉油鸡汁、2匙糖、1小匙味精、半匙老抽和小半杯水...

东北版醋菜鱼

东北版醋菜鱼

做法:1.把鱼洗净切成片,加入盐,料酒,胡椒粉淀粉抓匀腌制...

泡芙

泡芙

做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉(最好过筛...

绿豆凉瓜汤

绿豆凉瓜汤

做法:1、准备好凉瓜1根、绿豆一小碗、冰糖(根据自己的口味...

红茶猫舌饼

红茶猫舌饼

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,...

白酱土豆面疙瘩

白酱土豆面疙瘩

做法:做法也很简单,面疙瘩煮熟,火腿切成丝,芦笋切成节,...

火龙银杏驴柳粒

火龙银杏驴柳粒

做法:1、驴柳洗净,切1厘米见方的小丁,加盐2克、味精2克、...

不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇

不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇

做法:1、牛腩清洗一下,切块,泡在凉水里2-3小时出血水; ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions