使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸酥鸡焖紫茄

食材

材料:盐酥鸡120公克,茄子250公克,九层塔少许,A.高汤200㏄,辣豆瓣酱1大匙,酱油膏1大匙,冰糖1小匙,米酒1大匙,B.太白粉水适量

做法

咸酥鸡焖紫茄
做法: 1.茄子洗净,切滚刀块后稍微浸泡盐水,沥干后以180℃热油大火炸30秒后捞出沥干备用。
2.取一汤锅,放入盐酥鸡、作法1的茄子和A料以小火焖煮15分钟。
3.将九层塔洗净,放入作法2锅中,接着加入太白粉水芶薄芡即可。

其他菜谱

兔宝宝烧饼

兔宝宝烧饼

做法:(1)先将低筋面粉与泡打粉一起过筛,奶油稍加温融化备用...

茄子泡菜

茄子泡菜

做法:1.日本圆茄洗净剖半,于茄肉处深划两刀。 2.将盐均匀抹...

榨菜肉丝

榨菜肉丝

做法:1、猪肉、榨菜、葱姜均切成丝,肉丝用盐、料酒、酱油...

鲜虾琼山豆腐

鲜虾琼山豆腐

做法:瑶柱洗净,用250ML热水浸软,拆丝代用,浸瑶柱的水放凉...

低糖低脂美味葡式蛋挞

低糖低脂美味葡式蛋挞

做法:一.挞皮 1.从超市买的挞皮是冷冻的 从冷冻室拿出 室温放...

白菜泡菜

白菜泡菜

做法:(1)将所有材料洗净后彻底沥干,切好备用。 (2)将盐1/3杯...

双菇扒牛排

双菇扒牛排

做法:1、将阿魏菇切成0.3厘米厚片,水发后的花菇切成0.3厘米...

马郁兰鲑鱼卷

马郁兰鲑鱼卷

做法:1.)把两种鱼都切成厚约1公分、长10公分的鱼条,以两白一...

青豆干丁

青豆干丁

做法:1.取锅煮水至滚沸,先将青豆以滚水汆烫,捞起沥干水分...

西兰花炒蚌

西兰花炒蚌

做法:1.将西兰花去根,摘成小朵,洗净,放入沸水锅内焯透,...

沙丁鱼米粉

沙丁鱼米粉

做法:1.取一汤锅,待水滚沸后放入米粉,稍微川烫后捞起沥干...

原味面包

原味面包

做法:1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、...

红烧鳗鱼汤

红烧鳗鱼汤

做法:(1)大白菜切大片状,先用少许清水煮软。 (2)将煮软的太...

梅菜扣肉

梅菜扣肉

做法:1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟。 2、五花肉,加入姜...

紫薯酿苦瓜(蒸)

紫薯酿苦瓜(蒸)

做法:1紫薯去皮切片上锅隔屉蒸熟,熟紫薯放入保鲜袋里用擀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions