使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啫啫滑鸡煲

食材

材料:仔鸡1/2只,紫皮小洋葱8头,青,红菜椒各1/2只,老姜片3片,大蒜5瓣,生抽2茶匙(10ml),老抽2茶匙(10ml),白砂糖1茶匙(5g),油1汤匙(15ml),绍酒或黄酒2汤匙(30ml),柱侯酱1茶匙(5g)

做法

啫啫滑鸡煲
做法:
仔鸡洗净,擦干水分,剁成2cm大的小块。小洋葱和大蒜瓣分别剥皮去根洗净。青、红菜椒切菱形片。
在仔鸡块中调入柱侯酱、生抽、老抽和白砂糖,搅拌均匀腌制30分钟。
将油放入砂锅中,大火烧热后将小洋葱、蒜和姜片放入,煸炒出香味。
再将腌好的仔鸡块和青、红菜椒2片放入,用筷子翻炒片刻,待仔鸡表面呈熟色后将绍酒淋入,加盖改小火慢煲15分钟,汁收稠即可。
在餐桌上加好锅垫,砂锅加盖直接上桌,享受揭开煲盖的响声和香气。

其他菜谱

脆皮西红柿

脆皮西红柿

做法:1.西红柿去皮,切片备用。 2.调料调成脆皮糊。 3.锅...

罗汉小香肚

罗汉小香肚

做法:1、将猪小肚洗净(清洗时放点料酒),云腿煮熟后切0...

海鲜沙拉

海鲜沙拉

做法:1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍...

炒麻辣猪肚

炒麻辣猪肚

做法:1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片; 2.玉兰片洗净片...

蜂蜜芥末淋酱

蜂蜜芥末淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 ...

乡村玉米饼

乡村玉米饼

做法:1.用刀把玉米粒从玉米棒上面切下来 2.2个蛋黄放入碗中,...

返沙芋头

返沙芋头

做法:1:将芋头去皮,用刀切成粗1CM长5CM的条,蒜压茸备用。...

粗粮细做——豆沙馅窝头

粗粮细做——豆沙馅窝头

做法:1。将红薯蒸熟去皮备用,大枣去核切成小块。 2。棒子面...

土司牛奶

土司牛奶

做法: 先做牛奶冻:把牛奶、燕麦、(加了燕麦口感滑润)粟...

珍珠栗子鸡

珍珠栗子鸡

做法:1.鸡翅膀化冻后剔除骨头~这个步骤比较麻烦要有耐心哦...

鸡蛋羹

鸡蛋羹

做法:1.6个鸡蛋打散,直接加自来水,就是这个碗加到这个位置...

松子茄鱼

松子茄鱼

做法:1、将茄子去皮一破为二,在茄子的半圆面上剞1厘米大小...

五种蜂蜜果蔬汁

五种蜂蜜果蔬汁

做法:】①蜂蜜芹菜汁:饭前饮服防治尿道结石、前列腺炎、皮...

全麦蜂蜜面包

全麦蜂蜜面包

做法:1.所有原料除晃悠外揉20分钟至表面基本光滑后,加入黄...

加莉娜风味小龙虾

加莉娜风味小龙虾

做法:(1)把虾头切掉,在用剪刀剪开虾壳的边,把虾壳剥掉,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions