使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

四季里收成好

食材

材料:四季豆(乌龟豆) 500g 里脊肉(猪瘦肉) 300g 食油 蒜蓉 6-7瓣 蚝油 酱清 晒油 花雕酒 白糖 半茶匙 麻油 胡椒粉 薯粉(勾芡)

做法

四季里收成好
做法: 将洗净的里脊肉切薄片加几滴麻油和酱清。
撒下少许胡椒粉和粟粉参拌均匀腌渍备用 。

洗净浸泡过水的四季豆撕去两边刃丝然后切段焯油不过2分钟。(沥干油)

热镬烧油煸香蒜蓉把腌渍猪肉片炒至7-8分熟添加白糖。

倒入焯油后的四季豆一起翻炒一炒。
淋入适量蚝油/酱清/晒油/花雕酒速炒入味。
浇下芡汁翻拌浓稠附和食材即可熄火盛入盘。

其他菜谱

可爱猪脸形鸡蛋饼

可爱猪脸形鸡蛋饼

做法:1.葱切碎、火腿肠切成碎末,鸡蛋磕碗里加少许盐搅散后...

红烧海参

红烧海参

做法:海参逐个洗干净 用开水煮5分钟 锅内下入焯好的胡萝卜,...

风味回锅肉

风味回锅肉

做法:1、将荷叶饼切条,五花肉切大片,香葱切段。 2、锅内注...

果香排骨

果香排骨

做法:1.小排骨洗净后切小段,加入所有腌料拌匀静置约30分钟...

荷叶饼酱香鱼头

荷叶饼酱香鱼头

做法:1、蒜子剥皮洗净,略微拍松;洋葱去外皮,切长5厘米的...

蒜味三菇

蒜味三菇

做法:1.鲜香菇洗净切条状;袖珍菇、金针菇去蒂;蒜头切末,...

风味口水鸡

风味口水鸡

做法:1、净鸡剁威小块放在盆中,加入料酒拌匀,腌渍1个半小...

豆瓣鱼视频

豆瓣鱼视频

...

肉糜四季豆

肉糜四季豆

做法:1.四季豆洗净,切丁 。姜切成姜末 2.起油锅,倒入少许的...

小抄肉

小抄肉

做法: 将猪肉切成肉片,用酱油和淀粉阉一下 将姜切丝,蒜切...

鹅肝酱焗花锦鳝

鹅肝酱焗花锦鳝

做法:1、花锦鳝肉切成5厘米见方的段,加入鹅肝酱腌制10分钟...

烩茄盒

烩茄盒

做法:1.绞肉加入调味料A和姜末,并摔打数十下后放入冰箱冷藏...

野山椒牛蛙碎

野山椒牛蛙碎

做法:1.牛蛙宰杀后去内脏除皮,切除头及四肢尖端,剁成小块...

当归红枣煲老鸭

当归红枣煲老鸭

做法:1、将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。 ...

酸奶布丁

酸奶布丁

做法: 白砂糖倒入60ml温水中化开 鱼胶粉倒入100ml凉水中,大火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions